Vì sao phụ nữ mang thai cần sử dụng sữa và chế phẩm sữa?

Trả lời bởi PGS. TS. BS. Bùi Thị Nhung – Trưởng khoa Dinh dưỡng học đường và ngành nghề - Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

"Canxi là một chất khoáng rất quan trọng, cần thiết cho quá trình phát triển xương của trẻ trong giai đoạn bào thai và tuổi nhỏ. Phụ nữ mang thai và bà mẹ cho con bú có nhu cầu canxi cao hơn so với bình thường. Nếu khẩu phần dinh dưỡng thiếu hụt canxi, cơ thể phải cân bằng lượng canxi trong máu bằng cách huy động canxi từ xương. Vì vậy, nếu nhu cầu canxi của người mẹ không được đáp ứng đủ trong những giai đoạn này, sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển chiều cao của trẻ và tăng nguy cơ loãng xương của người mẹ sau này.

Sữa và chế phẩm sữa rất giàu canxi, đây là nguồn canxi có giá trị sinh học cao, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu và ở tỉ lệ cân đối rất tốt cho sức khỏe bà mẹ và trẻ em."

Sữa và các chế phẩm từ sữa (phô mai, sữa chua…) là nguồn cung cấp canxi quan trọng cho phụ nữ mang thai.