Nội dung trong chuyên mục “Kho tàng ẩm thực của mẹ” được phát triển và chịu trách nhiệm bởi Công ty Ajinomoto Việt Nam

THỰC ĐƠN GIẢM MUỐI DÀNH CHO BỆNH NHÂN TĂNG HUYẾT ÁP

Tăng huyết áp là một tình trạng sức khỏe nghiêm trọng, thường liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều muối. Giảm lượng muối trong chế độ ăn uống là cách hiệu quả để kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa biến chứng. Trong bài viết hôm nay sẽ giới thiệu các thực đơn giảm muối cho bệnh nhân tăng huyết áp, giúp duy trì sức khỏe và hỗ trợ kiểm soát huyết áp một cách dễ dàng và ngon miệng.

Mỗi thực đơn giảm muối dành cho bệnh nhân mắc bệnh tăng huyết áp đơn thuần sẽ gồm 3 bữa: bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Nào hãy cùng “Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé” điểm qua một số thực đơn nhé.

Thực đơn ngày 1

Bữa sáng: Bún tôm thịt

Bữa trưa:

  • Cá thu xốt cà chua
  • Canh gà củ cải hạt sen
  • Bắp cải cà rốt xào tỏi
  • Chuối

Bữa tối:

  • Trứng rán
  • Canh khoai tây nấu sườn
  • Rau muống đậu phụ xào thịt bò
  • Thanh long

Thực đơn ngày 2:

Bữa sáng: Miến ngan trộn

Bữa trưa:

  • Tôm rim dừa
  • Canh mồng tơi mướn nấu ngao
  • Củ cải cà rốt xào thịt bò

Bữa tối:

  • Sườn xào chua ngọt
  • Canh rau ngót ngô nấu thịt
  • Củ đậu nấm tươi xào trứng
  • Đu đủ chín                                                                                                                                                                                    

Thực đơn ngày 3:

Bữa sáng: Phở Gà

Bữa trưa:

  • Thịt lớn kho đậu phụ
  • Canh cải mơ khoai nấu tôm sọ
  • Bí xanh cà rốt xào thịt gà
  • Dưa hấu

Bữa tối:

  • Cá rô phi rán giòn
  • Canh cá nấu dọc mùng
  • Đậu cove nấm hương xào thịt bò
  • Bưởi

Trên đây là ba ngày thực đơn gợi ý hoàn chỉnh dành cho người bị tăng huyết áp đơn thuần. Hãy theo dõi ”Dinh dưỡng mẹ và bé” để cùng với Ajinomoto tiếp tục khám phá thêm các bài viết hay và hữu ích về chủ đề “Thực đơn giảm muối” để phong phú thêm những bữa ăn tại gia đình tốt cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh nhé!