Đăng nhập
Đăng kí
Đăng kí lớp học
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA QUẢ CAM VỚI SỨC KHỎE
Thích
Quả cam được biết đến là một loại quả đem lại nguồn vitamin C dồi dào. Nước ta là một trong những quốc gia có khí hậu ưu ái cho sự phát triển của loại quả này. Không thể không kể đến những loại cam ngon nổi tiếng lâu đời nhất nước ta như cam Vinh, cam Cao Phong, cam Sành Hà Giang, cam Bù Hà Tĩnh, cam Xoàn, cam Canh. Tuy có đa dạng các loại nhưng chúng đều mang lại giá trị dinh dưỡng của quả cam như nhau.
Như vậy quả cam là loại trái cây ngon và bổ, có tác dụng hỗ trợ bồi bổ cơ thể tốt. Chính vì vậy chúng ta vẫn hay dùng nước cam làm thức ăn cho người bị bệnh, trẻ em, phụ nữ mang thai và những người đang trong thời gian cần hồi phục sức khỏe, cần bồi dưỡng. Ngoài giá trị dinh dưỡng bao gồm các loại vitamin của quả cam mang lại cho cơ thể, từ lâu đời chúng ta đã biết dùng nước của loại trái cây này như một món giải khát xóa tan những ngày oi ả.
Giá trị dinh dưỡng của quả cam
Vitamin C được biết đến là một yếu tố quan trọng giúp cơ thể sinh ra những kháng thể khỏe mạnh. Cơ thể người lớn có nhu cầu 60-100mg Vitamin C. Quả cam là một nguồn trái cây cung cấp vitamin C phong phú, loại vitamin C tự nhiên, có giá trị sinh học cao. Cứ mỗi 100g cam có trung bình khoảng 40mg vitamin C, so với những viên nang thuốc cung cấp Vitamin C thường có hàm lượng 100mg, 200mg, 500mg... tưởng chừng rất ít, nhưng nhờ có kết hợp với Vitamin P sẵn có nên giá trị sinh học của nó đem lại cao hơn các viên C uống, C sủi... gấp nhiều lần.
Vitamin P là chất cần được chú ý, chúng còn được gọi là yếu tố thẩm thấu mao mạch ( chữ P bắt nguồn từ Permeability) có tác dụng làm bền vững mao mạch hơn thế còn giúp điều hoà sự hấp thu và sử dụng Vitamin C. Nó giúp vitamin C giữ các mô liên kết một cách khoẻ mạnh, giảm khả năng bị oxy hoá và làm bền mao mạch bên trong cơ thể nên cải thiện được chứng bầm da, chảy máu lợi,... Thiếu vitamin P các mao mạch sẽ dễ bị vỡ, dễ bị hình thành xuất huyết dưới biểu bì, bầm tím da, tăng tỉ lệ bị xuất huyết nội tạng. Vitamin này có thể tìm thấy nhiều trong quả cam và là sự kết hợp hoàn hảo với vitamin C. Như vậy, muốn phòng tránh bệnh trên chỉ dùng Vitamin C không đủ mà phải có cả sự góp mặt của Vitamin P. Điều này càng cho thấy giá trị dinh dưỡng của quả cam là hết sức phong phú. Đặc biệt Vitamin P được tìm thấy nhiều ở cùi trắng của cam, ăn cam cả cùi sẽ là sự lựa chọn tốt hơn là uống nước cam vắt.
Những giá trị dinh dưỡng của quả cam đem lại cho cơ thể vô cùng tốt là điều chúng ta không thể phủ nhận được. Mỗi ngày chỉ cần ăn một quả cam khoảng 200g là đủ nhu cầu Vitamin C và Vitamin P cho cơ thể trong ngày.
Một mẹo nhỏ từ các bác sĩ, khi gặp stress hoặc lo âu, một ly nước cam sẽ giúp bạn giải tỏa căng thẳng ngay lập tức.
Đăng ký sử dụng ngay Ngân hàng thực đơn dinh dưỡng của Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé để biết thêm nhiều kiến thức bổ ích cho mẹ và bé.
