Mẹ sau sinh ăn sữa chua được không? Theo chuyên gia dinh dưỡng

Bài viết được thẩm định bởi GS.TS.BS. Nguyễn Ngọc Sáng, Phó Chủ tịch Hội Thận - Tiết niệu - Lọc máu và Ghép tạng trẻ em Việt Nam, Giảng viên cao cấp, Nguyên Trưởng Bộ môn Nhi Trường Đại học Y Dược Hải Phòng.

Sau sinh ăn sữa chua được không là thắc mắc của nhiều mẹ bỉm, nhất là khi có nhiều quan niệm kiêng kỵ trong dân gian. Bài viết dưới đây từ Dinh dưỡng Mẹ và Bé sẽ giúp mẹ hiểu rõ việc ăn sữa chua sau sinh có an toàn không và mang lại lợi ích gì cho sức khỏe sau sinh.

1. Mẹ sau sinh ăn sữa chua được không?

Mẹ sau sinh hoàn toàn có thể ăn sữa chua nếu dùng đúng cách. Sữa chua là thực phẩm giàu dinh dưỡng như canxi, protein và lợi khuẩn giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và rất có lợi cho mẹ đang cho con bú. Tuy nhiên mẹ sau sinh nên chờ 3 ngày sau khi sinh thường ( 1 tuần sau sinh mổ) để có thể bắt đầu ăn sữa chua. Tránh việc

Trong 100g sữa chua cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như sau: 

Trong 100g sữa chua cung cấp nhiều dưỡng chất

Tuy nhiên, sau sinh bao lâu được ăn sữa chua? Rất nhiều mẹ băn khoăn sau sinh bao lâu được ăn sữa chua để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé. Thực tế, mẹ không nên ăn sữa chua ngay sau khi sinh vì hệ tiêu hóa còn yếu, dễ bị lạnh bụng hoặc tiêu chảy. Theo khuyến cáo từ chuyên gia mẹ sinh thường có thể bắt đầu ăn sữa chua sau khoảng 3 ngày sau sinh. Trong khi đó, những mẹ sinh mổ nên đợi ít nhất 7 ngày.

Điều này đảm bảo vết mổ đã ổn định hơn và hệ tiêu hóa phục hồi tốt. Tuy nhiên, dù ở thời điểm nào, mẹ cần lưu ý chỉ nên ăn sữa chua khi đã để nguội hoặc ở nhiệt độ phòng. Mẹ nên ăn sau bữa chính 1 - 2 tiếng và không dùng lúc bụng đói để tránh ảnh hưởng đến dạ dày nhé!

Mẹ sau sinh ngoài việc cân nhắc ăn sữa chua, cũng nên tìm hiểu thêm bà đẻ ăn gì để xây dựng chế độ ăn đầy đủ dưỡng chất và an toàn.

2. Lợi ích của sữa chua đối với sức khỏe mẹ

Sữa chua là một món ăn thơm ngon, sánh mịn và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Được làm từ sữa lên men, sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe nổi bật của sữa chua:

2.1 Tốt cho hệ tiêu hóa

Trong sữa chua có chứa một lượng lớn các lợi khuẩn hay men vi sinh như Lactobacillus và Bifidobacterium giúp cân bằng hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón của mẹ sau sinh rất hiệu quả.

Sau sinh có được ăn sữa chua không là băn khoăn của rất nhiều người 

2.2 Bổ sung Canxi cần thiết

Canxi là một khoáng chất quan trọng cần phải bổ sung đầy đủ cho người mẹ sau sinh để đảm bảo sức khỏe của mẹ và quá trình hình thành nên xương và răng của trẻ sơ sinh. Trong sữa chua có chứa rất nhiều Canxi, có thể cung cấp khoảng 120mg Canxi của các mẹ bỉm sữa.

Phụ nữ sau sinh ăn sữa chua được không? Sữa chua là một nguồn cung cấp Canxi vô cùng dồi dào nên các mẹ đừng đắn đo đến vấn đề sau sinh có ăn được sữa chua không mà hãy nhanh tay cho thực phẩm này vào thực đơn dinh dưỡng của mình.

Bên cạnh sữa chua, nhiều mẹ cũng quan tâm sau sinh uống sữa tươi được không vì đây cũng là nguồn dinh dưỡng phổ biến trong giai đoạn cho con bú.

2.3 Ăn sữa chua giúp phòng tránh bệnh tăng huyết áp

Sữa chua giúp ổn định huyết áp của phụ nữ sau sinh, đặc biệt là khi ăn thường xuyên. Vì sữa chua có nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng Canxi rất cao nên có tác dụng làm vững các mạch máu, giúp ổn định huyết áp của mẹ sau sinh ở mức an toàn.

Vì vậy, các mẹ nên ăn sữa chua hàng ngày để phòng ngừa xảy ra tình trạng tăng huyết áp mà không cần lo lắng rằng sau sinh ăn sữa chua được không.

Các sản phẩm từ sữa có tác dụng làm giảm nguy cơ tăng huyết áp

2.4 Giảm thiểu Stress và căng thẳng cho mẹ sau sinh

Việc ăn sữa chua thường xuyên cũng sẽ giúp cải thiện tâm trạng của người mẹ sau sinh, giúp mẹ trở nên vui vẻ, lạc quan và tinh thần phấn chấn hơn rất nhiều. Sữa chua có được tác dụng này là nhờ vào vi khuẩn Lactobacillus Rhamnosus tồn tại trong sữa chua có khả năng làm giảm Hormone Corticosterone - chính là nguyên nhân gây ra tình trạng căng thẳng lo âu ở phụ nữ sau sinh.

Nhờ vậy, trạng thái căng thẳng và thường hay cáu gắt của các mẹ sau khi sinh con sẽ được giảm thiểu một cách đáng kể.

2.5 Kiểm soát cân nặng và cải thiện vóc dáng hiệu quả

Sữa chua giúp kiểm soát cân nặng và cải thiện vóc dáng vô cùng hiệu quả. Vì các loại sữa chua không đường hay sữa chua tách béo đều có chứa Hormone Cortisol có thể hạn chế được cơn thèm ăn. Từ đó, giúp các mẹ giảm cân an toàn và lấy lại vóc dáng thon gọn thật nhanh chóng.

2.6 Làm đẹp làn da của mẹ

Sữa chua vốn là một nguyên liệu làm đẹp cho da tuyệt vời. Nhờ vào hoạt chất Axit lactic có khả năng ức chế sự phát triển của các vi khuẩn làm hại da, giúp làn da của các mẹ luôn hồng hào.

Trong sữa chua còn có các Vitamin giúp phục hồi hư tổn và dưỡng lại làn da của các mẹ ngày càng khỏe mạnh và rạng rỡ. Bên cạnh đó, nếu mẹ sau sinh duy trì ăn sữa chua còn có thể làm liền sẹo và tái tạo làn da mịn màng và đàn hồi.

Vấn đề về da luôn là điều được các chị em sau khi sinh đặc biệt quan tâm

3. Một số trường hợp mẹ không nên dùng sữa chua sau sinh 

3.1 Mẹ thiếu men lactase

Thiếu men lactase là tình trạng cơ thể không sản xuất đủ lượng men lactase để tiêu hóa lactose, một loại đường có trong sữa và các sản phẩm từ sữa. Khi thiếu men lactase, mẹ sau sinh có thể gặp các triệu chứng khó chịu như đầy bụng, tiêu chảy, và đau bụng khi tiêu thụ sữa chua. Vì vậy, nếu mẹ sau sinh có dấu hiệu của tình trạng này, nên hạn chế hoặc tránh sử dụng sữa chua để tránh các triệu chứng không mong muốn.

3.2 Mẹ dị ứng protein sữa

Dị ứng protein sữa là phản ứng của hệ miễn dịch đối với các protein có trong sữa, thường gặp nhất là casein và whey. Mẹ sau sinh bị dị ứng protein sữa có thể gặp các triệu chứng như phát ban, ngứa, khó thở, và sưng mặt khi tiêu thụ sữa chua. Để bảo vệ sức khỏe và tránh các phản ứng dị ứng nghiêm trọng, mẹ sau sinh nên tránh sử dụng sữa chua và tìm các nguồn dinh dưỡng thay thế không chứa protein sữa.

Mẹ nên tránh ăn sữa chua nếu bị thiếu men lactase hoặc dị ứng protein sữa

4. Lưu ý khi ăn sữa chua cho mẹ sau sinh:

Sau khi giải quyết xong thắc mắc sau sinh ăn sữa chua được không thì chúng ta hãy cùng chuyển sang tìm hiểu về những lưu ý khi ăn sữa chua để mang lại hiệu quả tốt nhất khi ăn thực phẩm này. 

Một số điều các mẹ sau sinh đang cho con bú nên lưu ý để ăn sữa chua đúng cách như:

• Không nên ăn sữa chua quá lạnh vì có thể ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa của mẹ và bé. Đây cũng là lý do nhiều chuyên gia khuyên mẹ tìm hiểu sau sinh bao lâu được uống nước đá để tránh gây lạnh bụng và làm rối loạn tiêu hóa.
• Các mẹ cũng cần kiểm tra thật kỹ hạn sử dụng của sữa chua trước khi dùng để đảm bảo sữa chua mà mẹ ăn vẫn an toàn.
• Không nên hâm nóng sữa chua trước khi ăn vì sẽ làm tiêu diệt hết các lợi khuẩn và chất dinh dưỡng có trong sữa chua. Nếu các mẹ muốn ăn sữa chua ấm thì có thể ngâm hộp sữa chua vào trong nước nóng có nhiệt độ 70 độ C.
• Mặc dù mẹ đã không cần lo lắng về vấn đề ăn sữa chua sau sinh nhưng mẹ cũng không nên ăn sữa chua khi đang đói. Vì độ pH thấp trong dạ dày khi đói sẽ tiêu diệt các lợi khuẩn có trong sữa chua.
• Mặc dù ăn sữa chua thường xuyên sẽ có lợi nhưng chỉ nên ăn tối đa 2 - 3 hộp sữa chua mỗi ngày.
• Không nên uống thuốc và ăn sữa chua cùng lúc vì các lợi khuẩn trong sữa chua sẽ bị các thành phần có trong thuốc tiêu diệt.
• Tuyệt đối không ăn sữa chua hết hạn, bị phồng hoặc có mùi lạ. Nên chọn các loại sữa chua có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả mẹ và bé.
• Mẹ sinh mổ nên đợi sau khoảng 7 ngày, mẹ sinh thường là 3 ngày sau sinh mới nên ăn sữa chua để tránh lạnh bụng.
• Bảo quản sữa chua đúng cách, để trong ngăn mát tủ lạnh theo đúng nhiệt độ khuyến nghị từ nhà sản xuất, không để ở ngăn đá.

Ngoài ra, mẹ sau sinh cũng cần biết sau sinh bao lâu được uống trà sữa để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và chất lượng sữa cho bé.

Nên ăn sữa chua đúng cách để không ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé 

5. Gợi ý món ăn kết hợp sữa chua hấp dẫn cho mẹ sau sinh

Sau sinh ăn sữa chua được không là câu hỏi nhiều mẹ bỉm quan tâm, và câu trả lời là hoàn toàn được nếu mẹ biết cách ăn đúng và kết hợp phù hợp. Không những tốt cho hệ tiêu hóa, sữa chua còn có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon miệng. Dưới đây là một số gợi ý:

• Sữa chua trái cây: Mẹ sau sinh nên ăn nhiều trái cây để tăng sức đề kháng và làm đẹp da. Có thể kết hợp sữa chua cùng dâu tây, chuối, đu đủ, hồng xiêm, hoặc cắt nhỏ thành hạt lựu để trộn cùng sữa chua, tạo thành món ăn vừa ngon vừa dễ tiêu.
• Sữa chua tinh bột nghệ: Nghệ giàu curcumin giúp nhanh lành vết thương, cải thiện làn da. Mẹ có thể trộn 1 - 2 thìa tinh bột nghệ với sữa chua để thưởng thức mỗi ngày.
• Sữa chua hạt dinh dưỡng: Các loại hạt phổ biến hiện nay như hạnh nhân, hạt chia, óc chó,... rất tốt cho sự phát triển trí não của bé và sức khỏe của mẹ. Các mẹ sau sinh có thể thêm trực tiếp vào sữa chua để tăng hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng.

Mẹ bầu có thể ăn sữa chua cùng trái cây để tăng vị giác và sức đề kháng

Hy vọng qua những thông tin trên đây các mẹ đã có câu trả lời cho câu hỏi sau sinh ăn sữa chua được không. Sữa chua là một thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh con. Vậy nên, hãy ăn sữa chua hàng ngày và khoa học để nhận được nhiều lợi ích từ món ăn này nhé!

Ngân hàng thực đơn dinh dưỡng tại Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé cung cấp cho các mẹ sau sinh bộ thực đơn dinh dưỡng với sự kết hợp đa dạng thực phẩm và có sử dụng sữa chua. Nhờ đó, mẹ có thể tham khảo để tìm ra thực đơn bổ dưỡng phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bé mà vẫn đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng theo khuyến nghị của Bộ Y tế.  

*Để có thể nhận được thêm những lời khuyên chi tiết phù hợp với tình trạng sức khỏe cho mẹ và bé, bạn hãy tư vấn thêm các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng ở các cơ sở y tế gần nhất.

Theo dõi Fanpage Dinh dưỡng Mẹ và Bé bằng cách bấm “Thích Trang” để cập nhật kiến thức bổ ích cho mẹ và bé.

https://www.facebook.com/dinhduongmevabe.com.vn