Bé mấy tháng ăn được đậu? Các loại đậu tốt cho bé ăn dặm theo chuyên gia dinh dưỡng

Bài viết được thẩm định bởi TS.BS. Dương Lan Dung - Phó Trưởng phòng Đào tạo, Nguyên Phó Trưởng phòng Nghiên cứu khoa học - Bệnh viện Phụ sản Trung ương.

Đậu luôn nằm trong nhóm thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho bé. Đặc biệt là những bé đang trong giai đoạn ăn dặm mẹ cần chú ý đến thực đơn và lựa chọn những thức ăn phù hợp. Bài viết dưới đây Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé sẽ chia sẻ thông thông tin về các loại đậu cho trẻ.

Tìm hiểu các loại đậu cho trẻ

1. Tác dụng các loại đậu đối với sức khỏe của bé

Các loại đậu cho trẻ mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nêu sử dụng hợp lý. Dưới đây là một số lợi ích điển hình như sau:

1.1 Hạn chế vấn đề tăng cân mất kiểm soát

Theo các nghiên cứu y khoa đã cho thấy rằng trong các loại đầu rất giàu Protein và chất xơ. Vậy nên sẽ làm cho bé có cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt giữa các bữa ăn. Chính vì điều này mà cân nặng của trẻ sẽ được duy trì ở mức ổn định.

Bổ sung đậu cho bé còn giúp hạn chế thói quen ăn vặt, đặc biệt là thay thế các loại đồ ăn nhanh tốt cho bé để duy trì cân nặng ổn định và lành mạnh.

1.2 Tốt cho tiêu hóa

Đa số các loại đậu đều có hàm lượng chất xơ khá là cao. Chất xơ có ý nghĩa đặc biệt quan trọng với hoạt động của hệ tiêu hóa. Đặc biệt với nhiều trẻ nhỏ không thích ăn rau thường sẽ gặp phải một số vấn đề như là táo bón, khó tiêu, đầy hơi… Nếu mẹ bổ sung đậu vào bữa ăn cho bé sẽ tránh được những tình trạng này.

1.3 Giúp phát triển não bộ của trẻ

Nguyên nhân là trong đậu có chứa Axit Folic. Chất này tham gia vào sự phát triển của các tế bào trong cơ thể. Không những vậy Axit Folic còn đặc biệt quan trọng với sự phát triển của não bộ. Nhờ vậy mà não bộ và các hệ cơ quan của trẻ được phát triển tốt, khỏe mạnh.

1.4 Tăng cường miễn dịch

Có thể các mẹ chưa biết trong đậu có chứa nhiều Vitamin như vitamin B6, vitamin C, vitamin D (đậu nành), vitamin B1( đậu đỗ ) hoặc hàm lượng beta-carotene và các chất dinh dưỡng cho mắt khác trong đậu xanh giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt,…vv Đây là những vi chất quan trọng để tham gia vào hàng rào bảo vệ cơ thể khỏi sự ảnh hưởng của các loại vi khuẩn, virus gây bệnh.

Đậu có nhiều tác dụng cho sức khỏe của trẻ

2. Bé mấy tháng ăn được đậu?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì mẹ có thể bổ sung đậu vào thực đơn cho các bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi.

Tuy nhiên, mẹ không nên sử dụng đậu để làm những thực phẩm đầu tiên cho các bữa ăn dặm. Nguyên nhân là vào giai đoạn phát triển này thì hệ tiêu hóa của các bé cũng chưa được ổn định, hoạt động còn yếu. Trong đậu có chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể khiến bé gặp phải tình trạng khó tiêu, đầy hơi.

Vậy nên, mẹ hãy để cho hệ tiêu hóa của bé hoàn thiện hơn và tập làm quen với các thứ ăn dặm. Thời điểm lý tưởng nhất để bổ sung đậu vào thực đơn cho các bé đó là vào khoảng từ 8 tháng đến 1 tuổi. Khi bổ sung đậu mẹ nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ dinh dưỡng để được tư vấn loại đậu phù hợp nhất.

Việc lựa chọn thời điểm phù hợp rất quan trọng, nhất là với những mẹ đang tìm hiểu tập cho bé ăn dặm sao cho đúng cách và an toàn.

3. Các loại đậu tốt cho bé ăn dặm được chuyên gia khuyên dùng

Vậy các loại đậu cho trẻ được khuyên dùng gồm những gì? Dưới đây là một số loại đậu được đánh giá là tốt cho sức khỏe của các bé.

3.1 Đậu xanh

Đậu xanh được đánh giá là một trong những thực phẩm vàng cho trẻ em. Trong loại đậu này có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ như là Vitamin C, E, A. Những chất này sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bé và góp phần cải thiện thị lực.

3.2 Đậu đen

Tại sao đậu đen lại nằm trong danh sách các loại đậu cho trẻ. Đậu đen có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao như là giàu Protein, chất xơ, Vitamin… Ngoài ra còn cung cấp thêm khoáng chất như Magie, Sắt, Phốt Pho, Canxi…

Chính vì những giá trị tốt cho sức khỏe mà nhiều mẹ bầu muốn bổ sung đậu đen vào các bữa ăn dặm cho trẻ. Tuy nhiên với giai đoạn 6 tháng hệ tiêu hóa của bé rất khó phân giải được những chất này. Mẹ hãy bổ sung vào thời điểm 8 tháng đến 1 tuổi.

3.3 Đậu đỏ

Một trong những loại đậu tốt cho sức khỏe của trẻ nữa mà chúng ta không thể bỏ qua được đó chính là đậu đỏ. Loại đậu này được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên bổ sung cho trẻ em và phụ nữ có thai.

Trong đậu đó có nhiều Protein, khoáng chất nhưng lại có ít Cholesterol và chất béo. Ngoài ra thì loại đậu này còn có chứa chất xơ nên rất tốt với hệ tiêu hóa của trẻ, tránh được tình trạng táo bón xảy ra.

3.4 Đậu gà

Có thể mẹ chưa biết đậu gà có nhiều lợi ích đáng kinh ngạc với sức khỏe của trẻ. Trong loại đậu này có chứa Canxi, axit Folic nên rất tốt cho sự phát triển của não bộ và xương.

Ngoài ra thì loại đậu này còn có chất như là Kẽm, Sắt, Protein, Vitamin K, chất xơ…Những chất này đều đóng vai trò quan trọng với sức khỏe của trẻ trong mỗi giai đoạn phát triển.

3.5 Đậu cúc

Đậu cúc hay còn có tên gọi khác là đậu Pinto. Loại đậu này rất giàu chất sắt nên giúp tham gia vào quá trình tạo máu., sản sinh hồng cầu. Đối với trẻ nhỏ khi cho bé ăn mẹ nên nghiền nhuyễn đậu. Đối với các bé lớn hơn mẹ có thể kết hợp cùng những thực phẩm khác để chế biến thêm nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

3.6 Đậu thận

Nếu mẹ muốn bổ sung đậu vào các bữa ăn cho trẻ thì đậu thận là một trong những loại mẹ không nên bỏ qua. Trong đậu thận có nhiều giá trị dinh dưỡng khi cung cấp cho cơ thể các chất như Protein, Sắt, chất xơ…

Loại đậu này khá mềm nên mẹ có thể nghiền để bổ sung vào các bữa ăn cho trẻ nhỏ.

3.7 Đậu ngự

Nếu nói về giá trị dinh dưỡng của các loại đậu thì mẹ cũng không nên bỏ qua đậu ngự. Với các dưỡng chất có trong đậu sẽ giúp tuần hoàn máu lưu thông tốt, tránh mắc những bệnh lý về tim mạch, đái tháo đường, ung thư và là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Không những vậy mà với thành phần có chứa nhiều chất xơ sẽ giúp hệ tiêu hóa của bé được hoạt động tốt hơn, tránh táo bón. Khi chế biến đậu cho trẻ, mẹ cũng có thể kết hợp lượng nhỏ các loại dầu ăn dặm cho bé để tăng hấp thu vitamin và giúp món ăn thơm ngon hơn.

Một số loại đậu phù hợp với trẻ

4. Lưu ý nhỏ khi cho trẻ ăn các loại đậu

Vậy các loại đậu cho trẻ khi bổ sung vào thực đơn mẹ cần chú ý đến điều gì? Để đem lại những giá trị dinh dưỡng và sức khỏe tốt nhất cho bé mẹ nên lưu ý đến một số điều sau:

Đậu có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng mẹ chỉ nên bổ sung cho bé một lượng vừa phải, tránh lạm dụng bất kỳ một loại thực phẩm nào. Khi trẻ ăn quá nhiều có thể gặp phải tình trạng đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng…
Với các bé nhỏ khi mẹ muốn cho bé ăn đậu nên xay nhuyễn để tránh trường hợp bé có thể bị mắc nghẹn.
Để đảm bảo sức khỏe cho bé mẹ nên tự mua đậu về chế biến, tránh sử dụng các sản phẩm đã được đóng hộp sẵn. Nguyên nhân là vì có chứa nhiều chất bảo quản và muối nên không tốt cho sức khỏe của bé.
Thông thường thì các loại đậu ít có gây nên tình trạng dị ứng cho các bé. Tuy nhiên khi cho bé ăn lần đầu tiên mẹ nên quan sát xem có những biểu hiện gì bất thường hay không.
Ngoài bổ sung đậu vào thực đơn mẹ cần kết hợp thêm nhiều thực phẩm khác để đảm bảo nguyên tắc cân bằng các chất.
Để biết những loại đậu nào phù hợp với giai đoạn phát triển mà bé cần bổ sung. Mẹ nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Bên cạnh các loại đậu, mẹ nên xen kẽ thêm trái cây ăn dặm cho bé để bổ sung vitamin và chất xơ, giúp thực đơn của bé đa dạng và cân bằng hơn.

Những lưu ý khi bổ sung đậu cho trẻ

Từ những thông tin mà Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé chia sẻ về các loại đậu cho trẻ. Hy vọng mẹ sẽ có thêm nhiều kiến thức để xây dựng cho trẻ thực đơn đảm bảo dinh dưỡng, khoa học.