TRẺ MẤY THÁNG ĂN ĐƯỢC SỮA CHUA? LỜI KHUYÊN TỪ CHUYÊN GIA DINH DƯỠNG

Sữa chua là thực phẩm rất được nhiều trẻ em yêu thích và được nhiều bậc phụ huynh lựa chọn tiêu dùng cho trẻ. Hơn nữa, nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, trẻ mấy tháng ăn được sữa chua vẫn là câu hỏi được nhiều bậc cha mẹ tìm kiếm. Hãy cùng tìm hiểu qua nội dung này nhé! 

Sữa chua rất tốt cho trẻ nhỏ

1. Lợi ích của sữa chua đối với trẻ

Sữa chua mang nhiều lợi ích dinh dưỡng giúp hỗ trợ sự phát triển cho trẻ, bao gồm:

• Cung cấp canxi: Một lượng lớn canxi có trong sữa chua sẽ hỗ trợ cho quá trình phát triển của xương và răng của trẻ, giúp chúng chắc khỏe hơn. 
• Hỗ trợ và cải thiện hệ tiêu hóa: Hệ tiêu hóa của trẻ thường yếu nên dễ mắc các vấn đề về tiêu hóa, nhất là đường ruột. Vi khuẩn trong sữa chua còn được gọi là men vi sinh/lợi khuẩn, hay probiotic. Nói nôm na, đây là những vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Những lợi ích của sữa chua chủ yếu đều nhờ có nguồn lợi khuẩn dồi dào trong thành phần. Đặc biệt trong sữa chua có chứa hai loại vi khuẩn có lợi như Bifidobacterium lactis và Lactobacillus acidophilus giúp duy trì sự cân bằng của vi khuẩn trong ruột, cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ. Ngoài ra, hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về đường ruột như hội chứng ruột kích thích.
• Bổ sung các chất dinh dưỡng: Sữa chua chứa lượng lớn các chất dinh dưỡng tốt bao gồm protein, chất béo, đường, khoáng chất, vitamin D, vitamin B12 và các lợi khuẩn. Những dưỡng chất này giúp tăng cường đề kháng cho trẻ. Ngoài ra, một số loại sữa chua còn chứa DHA, có tác dụng tích cực cho sự phát triển trí não và tăng cường thị lực của bé.
• Dễ ăn, dễ hấp thụ và tiêu hóa: Do trẻ sơ sinh có khả năng sản xuất enzyme lactase làm phân hủy đi đường lactose có trong sữa. Khi không đủ enzym sẽ không thể tiêu hóa lactose, dẫn đến các vấn đề như đau bụng, tiêu chảy ở trẻ. Sữa chua thường chứa ít đường lactose hơn so với sữa tươi nên sẽ giúp trẻ dễ dàng tiêu hóa hơn. 

Khi áp dụng cách cho bé ăn dặm khoa học và hợp lý, mẹ có thể dễ dàng bổ sung sữa chua để hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường đề kháng cho trẻ.

Sữa chua là loại thực phẩm thơm ngon, dễ ăn, cung cấp nhiều lợi khuẩn hỗ trợ hệ tiêu hóa cho trẻ. 

2. Thời điểm thích hợp cho trẻ ăn sữa chua

Từ lâu sữa chua được xem là loại thực phẩm giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và cải thiện các vấn đề về đường ruột, giúp trẻ ăn ngon hơn. Tuy nhiên, “bé mấy tháng ăn được sữa chua” hay “trẻ mấy tháng thì ăn được sữa chua” luôn là nỗi lo lắng của nhiều bậc phụ huynh có con nhỏ. Vậy khi nào là thời điểm thích hợp cho bé bắt đầu sử dụng sữa chua?

Theo một số bác sĩ khoa nhi và chuyên gia dinh dưỡng cho rằng nên cho trẻ ăn sữa chua bắt đầu từ khi trẻ được 9 đến 10 tháng tuổi. Bởi ở giai đoạn này, tình trạng đường ruột của bé đã dần được hoàn thiện.

Mặt khác, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, tùy thuộc vào thể trạng của trẻ mà việc bổ sung thực phẩm đặc vào chế độ ăn sẽ bắt đầu vào thời điểm sớm hay trễ. 

Khi xây dựng thực đơn ăn dặm, mẹ cũng nên tìm hiểu thêm bé mấy tháng ăn được đậu đỏ để bổ sung chất xơ hòa tan và sắt cho trẻ đúng giai đoạn.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, trẻ có thể bắt đầu sử dụng sữa chua từ 9 đến 10 tháng tuổi.

Những thời điểm trong ngày nên bổ sung sữa chua cho trẻ để giúp đạt hiệu quả tốt nhất. Cụ thể:

• Sau bữa ăn 1-2 giờ: Thời điểm tốt nhất để dùng sữa chua là sau bữa ăn từ 1 đến 2 giờ. Lúc này, độ pH trong dạ dày bé sẽ là môi trường lý tưởng để cho lợi khuẩn bắt đầu hoạt động và phát triển tối đa vì dịch dạ dày đã bị loãng. Điều này, mang lại điều tốt cho sức khỏe của trẻ. Cụ thể:
• Sau bữa sáng: Bé nên ăn sữa chua sau bữa sáng. Bởi vì khi này,  hệ tiêu hóa của trẻ có thể được cải thiện, hoạt động tốt hơn và tăng cường sức đề kháng tự nhiên. Bên cạnh đó, cung cấp những lợi khuẩn rất tốt cho đường ruột.  
• Buổi chiều tối: Thành phần tyrosine có trong sữa chua có tác dụng giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi. Ngoài ra, Vitamin B cũng góp phần tăng sức đề kháng cho cơ thể của bé. Do vậy, để bé năng động và khỏe mạnh hơn, buổi chiều tối cũng là thời điểm thích hợp để các mẹ cho bé ăn sữa chua.
• Sau bữa tối và trước khi ngủ 1-2 tiếng: Thông thường, các mẹ thường không cho trẻ ăn quá nhiều đồ ăn vào buổi tối vì cho rằng bé sẽ dễ bị đầy bụng, khó tiêu. Tuy nhiên, buổi tối mới là thời điểm giúp trẻ hấp thụ canxi tốt nhất. Việc ăn sữa chua sau bữa buổi tối và trước khi đi ngủ 1-2 tiếng, sẽ là lúc cơ thể hấp thụ tối đa canxi, giúp xương chắc khỏe và tăng chiều cao. 

Không chỉ sữa chua, nhiều mẹ cũng băn khoăn trẻ mấy tháng ăn được đu đủ để đa dạng hóa nguồn vitamin và chất xơ cho bé.

Thời điểm tốt nhất cho trẻ dùng sữa chua là sau bữa ăn từ 1 đến 2 giờ.

3. Có nên cho trẻ ăn sữa chua hàng ngày không?

Mặc dù sữa chua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, protein, vitamin D và probiotics hỗ trợ quá trình phát triển của trẻ. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh vẫn luôn thắc mắc liệu ngày nào cũng cho bé ăn sữa chua có tốt không? 

Với nhiều lợi ích tuyệt vời cùng hương vị thơm ngon, nhiều người vẫn lầm tưởng rằng ăn nhiều sữa chua sẽ tốt cho cơ thể nhưng thực chất đây là suy nghĩ rất sai lầm. Khi trẻ ăn quá nhiều sữa chua sẽ gây ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày và khả năng bài tiết các chất xúc tác tiêu hóa. Điều này, làm giảm đi cảm giác thèm ăn, gây nên tình trạng biếng ăn và suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ. Do vậy, các mẹ không nên cho con mình tiêu thụ quá nhiều sữa chua trong ngày.

Đối với trẻ nhỏ không nên ăn quá nhiều sữa chua hàng ngày.

Tùy thuộc vào độ tuổi, cân nặng, tình trạng sức khỏe mà cân nhắc lượng sữa chua cho trẻ ăn hàng ngày. Dưới đây là hàm lượng sữa chua ước tính cần bổ sung cho trẻ mà cha mẹ nên tham khảo:

• Trẻ em từ 6 đến 1 tuổi: Ở giai đoạn này, trẻ chỉ mới bắt đầu phát triển hệ tiêu hóa và bắt đầu ăn dặm. Khi này, cha mẹ có thể cho trẻ ăn một lượng nhỏ sữa chua không đường khoảng 20-55g mỗi lần ăn, tối đa 2 lần/tuần.
• Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: Trẻ từ 1 đến 3 tuổi, bé đã cứng cỏi và ăn ngoan hơn. Lúc này, cha mẹ có thể cho bé sử dụng sữa chua ít đường khoảng 55-88g/ngày. Kết hợp cùng chế độ ăn uống chính hoặc dùng như món ăn nhẹ.
• Trẻ em từ 3 tuổi trở lên: Đối với trẻ từ 3 tuổi trở lên, trẻ có thể sử dụng sữa chua có đường, ít đường hoặc không đường nhằm hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh hơn. Mặt khác, cha mẹ cũng nên hạn chế cho trẻ tiêu thụ quá nhiều sữa chua. Chỉ nên tiêu thụ khoảng 55 - 110g/ngày.

Bên cạnh đó, việc nắm rõ bé mấy tháng ăn được củ dền cũng giúp mẹ kết hợp thực phẩm hợp lý, tránh gây rối loạn tiêu hóa cho trẻ.

Như vậy, nội dung trên đã giúp giải đáp cho câu hỏi trẻ mấy tháng ăn được sữa chua và những thông tin khác về loại thực phẩm này. Hy vọng những thông tin hữu ích này sẽ giúp quá trình chăm sóc con của bạn trở nên dễ dàng hơn.

Bài viết được thẩm định bởi TS.BS. Dương Lan Dung - Phó Trưởng phòng Đào tạo,  Nguyên Phó Trưởng phòng Nghiên cứu khoa học - Bệnh viện Phụ sản Trung ương.