Lịch ăn dặm cho bé 5-6 tháng tuổi & Thực đơn chi tiết

Bài viết được thẩm định bởi BS. Nguyễn Ngọc Sáng - Trưởng Module Thận – Niệu, Nguyên Trưởng Bộ môn Nhi – Đại học Y Dược Hải Phòng

Lịch ăn dặm cho bé 5-6 tháng tuổi (còn gọi là ăn sam) theo hướng dẫn của chuyên gia sẽ được bật mí trong bài viết sau sẽ giúp bạn xây dựng một chế độ ăn uống phù hợp, đảm bảo sự phát triển toàn diện cho bé. Cùng Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé xem ngay để không bỏ lỡ cơ hội giúp bé phát triển toàn diện thông qua bữa ăn hằng ngày trong bài viết dưới đây nhé.

1. Lịch ăn dặm tham khảo cho bé 5 tháng tuổi

1.1 Lịch ăn dặm cho trẻ 5 tháng tuổi kết hợp sữa mẹ 

Trong giai đoạn này, sữa mẹ vẫn chiếm vai trò chính, nhưng có thể bắt đầu xen kẽ các loại thực phẩm bổ sung mới như sau:

Lịch ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi kết hợp sữa mẹ

1.2 Lịch ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi kết hợp sữa công thức 

Lịch ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi kết hợp với sữa công thức là một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng, giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển toàn diện của em bé. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về lịch ăn:

Lịch ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi kết hợp sữa công thức

2. Lịch ăn dặm tham khảo cho bé 6 tháng tuổi

2.1 Lịch ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi kết hợp sữa mẹ 

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về lịch ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi khi sử dụng sữa mẹ:

Lịch ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi kết hợp sữa mẹ

2.2 Lịch ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi kết hợp sữa công thức

 Hướng dẫn lịch ăn dặm bé 6 tháng tuổi kết hợp sữa công thức:

3. Lượng ăn dặm và sữa cho bé 5-6 tháng tuổi

Tập cho bé ăn dặm như thế nào là điều nhiều bố mẹ quan tâm khi bắt đầu xây dựng lịch ăn cho bé 5–6 tháng. Một trong những vấn đề mà nhiều mẹ thường băn khoăn là lượng ăn của trẻ 5-6 tháng tuổi bao nhiêu là đủ? Dưới đây là một vài nguyên tắc đơn giản mà mẹ có thể tham khảo để bắt đầu cho bé ăn dặm nhẹ nhàng và đúng cách:

• Bắt đầu từ ít đến nhiều: Mẹ chỉ cần cho bé thử 1 - 2 thìa cà phê (khoảng 5 - 10ml) thức ăn dặm mỗi bữa, bắt đầu với 1 - 2 bữa/ngày là đủ.
• Lắng nghe con: Nếu bé tỏ ra hào hứng, ăn tốt, không ọe hay khó chịu, mẹ có thể tăng dần lên 3 - 4 thìa, rồi dần dần đến khoảng 50 - 100ml mỗi bữa khi bé đã quen. Nhưng nhớ là không nên ép bé ăn hết – cứ để bé tự điều chỉnh theo nhu cầu.
• Sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính: Ở giai đoạn 5-6 tháng, dù bắt đầu ăn dặm, sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính. Mỗi ngày, bé thường cần khoảng 700 - 1000ml sữa, tùy theo nhu cầu. Ăn dặm lúc này chỉ là để bé làm quen với mùi vị và kết cấu thức ăn mới.
• Độ đặc của thức ăn: Cho bé bắt đầu với đồ ăn xay hoặc nghiền thật mịn và loãng. Khi bé đã quen, mẹ có thể tăng dần độ đặc lên từ từ để con tập kỹ năng nhai - nuốt.

Lịch ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi kết hợp sữa công thức

4. Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 5-6 tháng thơm ngon bổ dưỡng

Mẹ có thể tham khảo ví dụ thực đơn ăn dặm cho trẻ 5-6 tháng tuổi dưới đây (áp dụng được cho cả bé 5.5 tháng nếu đã làm quen ăn dặm), giúp đa dạng bữa ăn và tạo hứng thú cho con mỗi ngày.

Thực đơn ăn dặm ngày 1

• Sáng: Bột gạo/ngũ cốc pha loãng (2 - 3 thìa)
• Chiều: Bí đỏ hấp nghiền (2 - 3 thìa)

Thực đơn ăn dặm ngày 2

• Sáng: Bột gạo/ngũ cốc pha loãng (2 - 3 thìa)
• Chiều: Cà rốt hấp nghiền (2 - 3 thìa)

Thực đơn ăn dặm ngày 3: (Sau khi bé đã quen với bí đỏ và cà rốt riêng lẻ)

• Sáng: Chuối nghiền (2 - 3 thìa)
• Chiều: Cháo trắng rây mịn (2 - 3 thìa) + Bí đỏ nghiền (1 thìa)

Thực đơn ăn dặm ngày 4

• Sáng: Bơ nghiền (2 - 3 thìa)
• Chiều: Cháo trắng rây mịn (2 - 3 thìa) + Cà rốt nghiền (1 thìa)

Lưu ý: Thực đơn trên đây chỉ mang tính chất tham khảo, mẹ có thể linh hoạt điều chỉnh chỉnh theo sở thích và mức độ tiếp nhận của bé. Mẹ cũng đừng quên tuân thủ nguyên tắc giới thiệu từng món mới riêng lẻ và luôn đảm bảo đủ các cữ sữa chính trong ngày cho bé nhé. Việc tham khảo lịch ăn dặm bé 8 tháng giúp bố mẹ hiểu rõ hơn sự phát triển khẩu phần trước khi bé bước sang giai đoạn 5–6 tháng.

5. Các lưu ý khi kết hợp lịch ăn dặm cho bé 5-6 tháng

Khi kết hợp lịch ăn dặm cho bé 5-6 tháng, cha mẹ cần quan tâm một số lưu ý quan trọng sau đây giúp đảm bảo sự phát triển và sức khỏe tốt nhất cho bé:

• Thời điểm phù hợp: Cha mẹ đã có thể bắt đầu cho bé tập ăn dặm khi đủ 5 tháng tuổi và có dấu hiệu sẵn sàng, nhưng có thể chờ đến 6 tháng tuổi nếu bé chưa sẵn sàng. Cha mẹ có thể yên tâm vì trước đó, sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé.
• Chất lượng thức ăn: Sử dụng thực phẩm tươi ngon, rõ nguồn gốc, giàu chất dinh dưỡng và phù hợp với lứa tuổi của bé. Bắt đầu bằng những thực phẩm nhuyễn nhẹ như cháo xay, bột, hoặc các loại rau củ nghiền nhuyễn. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.
• Tăng dần lượng thức ăn: Lịch ăn dặm cho bé 5-6 tháng nên bắt đầu với 1-2 bữa mỗi ngày và tăng dần số lượng theo thời gian và khả năng tiếp nhận của bé. Điều này giúp bé thích ứng dần dần với thức ăn mà không gây áp lực lớn lên hệ tiêu hóa.
• Xen kẽ với lịch bú sữa: Ưu tiên cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức trước khi ăn dặm khoảng 30 phút - 1 giờ, hoặc cho ăn dặm giữa các cữ bú. Sữa vẫn là nguồn chính của chất dinh dưỡng cho bé trong giai đoạn này.
• Tránh thực phẩm gây dị ứng và không an toàn: Cha mẹ cần quan sát phản ứng của bé. Các thực phẩm có nguy cơ dị ứng cao (trứng, hải sản, lạc...) nên thận trọng. Tránh cho bé ăn quá nhiều thực phẩm mới cùng lúc để dễ dàng xác định nguyên nhân khi có bất kỳ vấn đề nào. Tuyệt đối không cho trẻ dưới 1 tuổi dùng mật ong. Hạn chế muối, đường và gia vị.
• Tập cho bé thói quen: Hãy cho bé tham gia vào bữa ăn gia đình để tạo ra môi trường tích cực. Đây sẽ là tiền đề để khuyến khích bé phát triển khẩu vị và thói quen ăn uống lành mạnh..
• Tư vấn y tế: Luôn thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về chế độ ăn dặm cụ thể cho bé. Họ sẽ đưa ra lời khuyên chuyên sâu dựa trên tình trạng sức khỏe và nhu cầu dinh dưỡng của bé.

Các lưu ý khi kết hợp lịch ăn dặm cho bé 5-6 tháng

6. Một số câu hỏi thường gặp về lịch ăn dặm cho bé 5-6 tháng tuổi 

Nên cho bé ăn dặm theo phương pháp nào (Truyền thống, Kiểu Nhật, BLW)?

Ở giai đoạn ăn dặm 5-6 tháng, mẹ có thể bắt đầu với phương pháp ăn dặm truyền thống (nghiền nhuyễn) hoặc Kiểu Nhật (với độ thô dần tăng lên). Phương pháp BLW (ăn dặm tự chỉ huy) thường được khuyến nghị khi bé đã cứng cáp hơn, thường là từ 6 tháng trở lên. Mẹ có thể tìm hiểu và lựa chọn phương pháp phù hợp nhất cho bé và gia đình, tùy thuộc vào nhu cầu và sở thích của con.

Có cần bổ sung vitamin gì khác khi bé ăn dặm không?

Thông thường, vitamin D là loại vitamin được khuyến nghị bổ sung cho trẻ bú mẹ hoàn toàn hoặc một phần từ khi sinh. Các vitamin khác chỉ nên bổ sung khi có chỉ định của bác sĩ, dựa trên tình trạng sức khỏe cụ thể của bé.

Làm sao sắp xếp thời gian biểu cho bé 6 tháng khi mẹ đi làm?

Mẹ có thể chuẩn bị sẵn đồ ăn dặm đã chế biến và bảo quản đúng cách trong tủ đông hoặc tủ mát. Hãy lên lịch trình cụ thể cho các cữ bú và ăn, đồng thời hướng dẫn người chăm sóc bé thực hiện theo đúng. Khi ở nhà, mẹ ưu tiên cho bé bú trực tiếp vào các cữ buổi sáng, tối và đêm. Ngoài ra, mẹ cũng có thể vắt sữa và trữ sữa để người thân có thể thay mẹ cho bé bú khi mẹ đi vắng. 

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho mẹ những thông tin hữu ích nhất về lịch ăn dặm cho bé 5-6 tháng theo hướng dẫn chuyên gia, cũng như gợi ý cơ bản về thực đơn ăn dặm, lượng ăn cho bé. Việc kết hợp sữa mẹ hoặc sữa công thức cùng thức ăn dặm đa dạng, phù hợp là chìa khóa để bé mạnh khỏe mỗi ngày. Khi tham khảo thêm các giai đoạn sau, mẹ có thể xem lịch ăn dặm cho bé 9 tháng và lịch ăn dặm cho bé tháng 10 để hình dung sự thay đổi về lượng và số bữa.

Đăng ký tham gia Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé. Tại đây có Ngân hàng thực đơn dinh dưỡng với đa dạng các món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng mẹ có thể dễ dàng chế biến cho bé, tốt cho sức khỏe của bé. Ngoài ra còn có cả thực đơn cho mẹ mang thai và mẹ sau sinh nữa mẹ nhé. Chúc mẹ và bé luôn khỏe mạnh!

Nguồn tham khảo:

[1] https://www.who.int/health-topics/complementary-feeding#tab=tab_2

[2] https://iapindia.org/pdf/Ch-040-IAP-Parental-Guideline-Complementary-Feeding.pdf