PHỤ NỮ SAU SINH ĂN LỰU ĐƯỢC KHÔNG? GIẢI ĐÁP TỪ CHUYÊN GIA

Bài viết được thẩm định bởi PGS.TS. Phạm Ngọc Khái, Giảng viên cao cấp,
Trường Đại học Y Dược Thái Bình, Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam.

Lựu là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng không phải mẹ bỉm nào cũng biết ăn với liều lượng nào, thành phần và lợi ích ra sao và có những gợi ý nào cho loại trái cây này. Cùng Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé tìm hiểu giải đáp sau sinh ăn lựu được không  qua bài viết dưới đây nhé!

1. Giá trị dinh dưỡng của quả lựu

Quả lựu có tên khoa học là Punica Granatum. Theo khoa học, loại quả này được phân là quả mọng, với kích thước đường kính từ 5 đến 12 cm. Màu sắc của loại trái cây này là màu đỏ, có hình dáng tròn và đuôi như một bông hoa.

Giá trị dinh dưỡng của quả lựu

Cách ăn thông thường là bỏ vỏ (vì lớp vỏ khá dày), khứa ra và tách hạt ra ăn riêng. Một vài cách chế biến lựu có thể kể đến là nước ép lựu, salad lựu, sinh tố lựu, lựu nướng thịt hoặc lựu ngâm mật ong. Đây là sản phẩm có thành phần dinh dưỡng có giá trị cao với Chất Xơ (7 gram), Protein (3 gram), Vitamin C (30% RDI), Vitamin K (36% RDI, Folate (16% RDI), Kali (12% RDI). Một cốc quả hạt lựa thông thường chứa 24 gram đường và 144 calo.

2. Mẹ sau sinh ăn lựu được không?

Lựa là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và không hề gây tổn hại đến sức khỏe mẹ sau bầu. Trái lại, lựu rất tốt cho các mẹ sau bầu, vừa cải thiện các bộ phận chức năng, lại giảm stress, bảo vệ làn da, phòng chống ung thư, chống viêm khớp, kháng khuẩn và nấm và nhiều lợi ích khác. Hãy cùng chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé tìm hiểu qua phần sau, các mẹ nhé! 

Bên cạnh lựu, nhiều mẹ cũng băn khoăn bà đẻ ăn được quả gì để vừa phục hồi sức khỏe, vừa hỗ trợ lợi sữa và tốt cho em bé.

3. Lợi ích của quả lựu đối với mẹ sau sinh

Cải thiện chức năng hệ tim mạch và tăng đàn hồi cho máu 

Nước ép lựu giàu polyphenol, đặc biệt là punicalagin, giúp tăng sản xuất nitric oxide (NO), giãn mạch, cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Nghiên cứu trên Clinical Nutrition cho thấy nước ép lựu giúp giảm độ cứng động mạch và cải thiện chức năng nội mạc, hỗ trợ tốt cho người mắc bệnh tim mạch.

Giảm stress, bảo vệ làn da 

Lựu giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm stress, bảo vệ da và hỗ trợ phục hồi sau sinh. Nghiên cứu cho thấy nước ép, chiết xuất và dầu lựu có thể bảo vệ da khỏi tia UVB. Nhờ vitamin A, C, E, lựu thúc đẩy tái tạo tế bào, ngăn phá hủy collagen, làm chậm lão hóa, giảm viêm mụn và cải thiện nám, sạm da sau sinh.

Uống nước lựu bảo vệ da

Phòng chống ung thư 

Một trong những lợi ích khác là phòng chống ung thư cho mẹ bầu. Nước ép lựu có tác dụng chống tăng tế bào ung thư vú, giảm viêm, hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư khác như ung thư da, ung thư phổi, ….

Chống viêm khớp

Với các thành phần như Magie, Photpho, Sắt, Canxi,... loại hoa quả này có tác dụng hạn chế viêm khớp nhờ khả năng điều chỉnh tổn thương và viêm sụn. Đồng thời, nước ép lựu có thể tránh loãng xương hiệu quả. 

Kháng khuẩn và nấm 

Phụ nữ sau sinh có hệ miễn dịch yếu, dễ dàng đối mặt với nguy cơ nhiễm trùng hậu sản. Theo dân gian, có một liệu thuốc là thạch lựu bì hay vỏ rễ cây lựu, điều trị được giun sán, kiết lỵ hoặc vỏ rễ cây lưu. Tuy nhiên, miễn sử dụng sản phẩm này đối với phụ nữ có thai và cho con bú. 

Giúp lành vết thương nhanh chóng

Các vết sẹo sau mổ hoặc đẻ thường có thể được giảm đáng kể diện tích vết thương, tăng collagen được tổ chức tốt, tế bào nguyên sợi. Đây là chiết xuất đặc biệt có trong quả lựa.

4. Những ai sau sinh không được ăn lựu?

Dưới đây là một số lưu ý cho các mẹ bỉm khi ăn loại trái cây này: 

Ăn một lượng vừa phải

Theo USDA, một quả lựu trung bình (282g) chứa 234 calo, một cốc hạt lựu (174g) có 144 calo, và 100g hạt lựu là 83 calo. Dù không quá cao, mẹ bỉm sữa chỉ nên ăn vừa phải để tránh tăng cân, rối loạn tiêu hóa, hại men răng, tích lũy quá nhiều chất oxy hóa. Lựu cũng có thể tương tác với thuốc hạ huyết áp và thuốc chống đông máu.

Các trường hợp sau không nên ăn lựu

Lựu có chỉ số đường huyết (GI) thấp và giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào, nhưng ăn quá nhiều có thể làm tăng đường huyết đột biến. Với mẹ bỉm huyết áp thấp, lựu có thể khiến huyết áp giảm hơn nữa, gây chóng mặt, mệt mỏi. Nếu bị dị ứng, lựu có thể gây ngứa, phát ban, sưng tấy hoặc khó thở. Đối với mẹ đang điều trị ung thư, lựu chứa flavonoid có thể ảnh hưởng đến hiệu quả hóa trị, nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi dùng.

Với những mẹ sinh mổ, ngoài lựu thì thời điểm bổ sung các loại trái cây khác cũng rất quan trọng, chẳng hạn như thắc mắc sau sinh mổ bao lâu được ăn ổi để vết mổ hồi phục tốt hơn.

Tham khảo các trường hợp mẹ bầu không nên ăn lựu

Kết luận: Lựu là một thực phẩm tốt và giàu dinh dưỡng. Mẹ bỉm nên bổ sung vào chế độ thực phẩm nhưng chú ý những lưu ý về những trường hợp không được ăn lựu để tránh những hậu quả đáng tiếc nhé! Hi vọng bài viết của Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé đã đem đến câu trả lời về việc mẹ bỉm sau sinh ăn lựu được không! Chúc các mom có một thai kỳ khỏe mạnh. 

Nếu mẹ đang xây dựng thực đơn trái cây sau sinh, bên cạnh lựu thì câu hỏi sau sinh ăn táo được không cũng là chủ đề được rất nhiều mẹ bỉm quan tâm.