Bà bầu ăn hồng được không? Những lưu ý khi ăn trong thai kỳ

Bài viết được thẩm định bởi GS.TS.BS. Nguyễn Ngọc Sáng, Phó Chủ tịch Hội Thận - Tiết niệu - Lọc máu và Ghép tạng trẻ em Việt Nam, Giảng viên cao cấp, Nguyên Trưởng Bộ môn Nhi Trường Đại học Y Dược Hải Phòng

Bầu ăn hồng được không là thắc mắc của nhiều mẹ trong thai kỳ. Quả hồng chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe mẹ bầu, giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Cùng Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé tìm hiểu lợi ích và những lưu ý quan trọng khi ăn hồng trong thai kỳ.

1. Giá trị dinh dưỡng có trong quả hồng

Để trả lời câu hỏi bà bầu ăn hồng được không? Trước hết hãy tìm hiểu thành phần dinh dưỡng có trong loại quả này. Quả hồng có vị ngọt thanh tự nhiên được ví như vị mật ong. Dưới đây là những chất dinh dưỡng quan trọng chứa trong quả hồng:

Theo Viện Dinh Dưỡng, trong 100g hồng đỏ chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe:

• Protein: 0,7 g
• Total lipid: 0,1 g
• Carbohydrate by difference: 8,6 g
• Fibre, total dietary: 2,5 g
• Vitamin A-RAE: 81,4 mcg
• Fe: 0,2 mg
• Na: 4,3 mg
• K: 214,2 mg
• Zn: 0,2 mg
• Sugars, total: 12,5 g
• Cu: 0,1 mg
• Mn: 1,1 mg
• Se: 0,6 mcg
• Cryptoxanthin, beta: 1447,0 mcg
• Vitamin E: 0,7 mg
• Niacin: 0,2 mg
• Vitamin B6: 0,1 mg
• Vitamin K: 2,6 mcg

Giá trị dinh dưỡng có trong quả hồng

2. Bà bầu ăn hồng được không? 

Bầu ăn hồng giòn được không? Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn hồng giòn trong suốt thai kỳ, nhưng cần đảm bảo lượng ăn hợp lý, đúng cách và tuân thủ những lưu ý quan trọng để không ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ và bé.

Lý do nhiều mẹ bầu thắc mắc phụ nữ mang thai có nên ăn hồng vì hồng giòn chứa chất Tannin, có thể khiến cơ thể khó hấp thu một số dưỡng chất hoặc làm trầm trọng hơn tình trạng buồn nôn nếu ăn quá nhiều. Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra rằng Tannin có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải, Tannin hoàn toàn không gây tác hại cho phụ nữ mang thai.

Hồng là loại trái cây an toàn, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ trong quả hồng hỗ trợ quá trình tăng trưởng, phát triển của thai nhi đồng thời đảm bảo sức khỏe tốt cho mẹ bầu. Do đó, ăn hồng giòn với mức vừa phải sẽ vừa thỏa mãn khẩu vị vừa cung cấp dưỡng chất thiết yếu trong thai kỳ.

Bên cạnh quả hồng, mẹ nên tham khảo thêm những loại trái cây tốt cho bà bầu để đa dạng nguồn vitamin và khoáng chất trong thai kỳ.

Có bầu ăn hồng được không?

3. Những lợi ích của quả hồng đối với sức khỏe bà bầu

Bà bầu có nên ăn hồng? Ăn quả hồng có tốt không? Quả hồng chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai, cụ thể: 

3.1 Giúp ngăn ngừa ung thư

Quả hồng có chứa các hợp chất như Shibuol và axit betulinic có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa ung thư. Khi ăn hồng còn giúp bảo vệ mẹ bầu giúp chống lại các nguy cơ mắc bệnh ung thư.

3.2 Hỗ trợ cải thiện sỏi thận

Theo số liệu của Hiệp hội Tiết niệu Hoa Kỳ, thì sỏi thận gây ảnh hưởng từ khoảng 1/1500-1/3000 ca mang thai. Mặc dù tỷ lệ mắc bệnh thấp nhưng khi ăn hồng có chứa nhiều magie hỗ trợ giảm nguy cơ mẹ bầu bị sỏi thận.

3.3 Tăng cường khả năng miễn dịch

Các axit amin, vitamin C và khoáng chất có trong quả hồng vừa có tác dụng chống oxy hóa và vừa sản xuất được kháng thể. Đặc biệt, lượng polyphenol và Catechin còn có lợi ích kháng viêm, chống nhiễm trùng rất tốt. Do đó, phụ nữ mang thai nữ mang thai ăn hồng để nâng cao vai trò miễn dịch, phòng chống bệnh tật và ngăn ngừa cảm cúm hiệu quả.

Mẹ bầu muốn bổ sung thêm trái cây vị ngọt mát có thể tham khảo bầu nên ăn dưa lưới không để cân bằng khẩu phần hàng ngày.

3.4 Ổn định huyết áp

Hàm lượng magie (10 mg/100g) trong hồng có vai trò quan trọng giúp hỗ trợ điều hòa huyết áp ổn định trong thai kỳ. Đây là lý do mẹ bầu bị cao huyết áp có thể bổ sung hồng vào thực đơn hàng ngày như một biện pháp hỗ trợ.

3.5 Hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu thai kỳ

Hồng chứa sắt (0.15 mg/100g) giúp hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu trong thai kỳ, đặc biệt là 3 tháng cuối. Ăn hồng kết hợp với các loại trái cây khác giúp mẹ bầu tăng cường huyết sắc tố, giảm nguy cơ chóng mặt, mệt mỏi do thiếu máu.

3.6 Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Quả hồng giàu chất xơ (1.6 g/100g) và chất chống oxy hóa như beta-carotene (1850 µg/100g), giúp hỗ trợ giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Ăn hồng đúng liều lượng là một phần trong chế độ ăn cân bằng, giúp duy trì sức khỏe tim mạch cho mẹ bầu.

Quả hồng có chứa chất chống oxy hóa và chất xơ như beta-carotene, có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Vì vậy, ăn hồng đúng liều lượng cũng là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống cân bằng khi mang thai, lựa chọn tốt để duy trì sức khỏe tim mạch cho mẹ bầu.

Quả hồng có nhiều lợi ích cho sức khỏe mẹ bầu

4. Rủi ro khi mẹ bầu ăn hồng sai cách

Bầu ăn hồng táo được không? Mặc dù hồng giòn giàu dinh dưỡng, bà bầu ăn hồng được không vẫn cần chú ý đến lượng ăn hợp lý để tránh một số tác dụng phụ. Nếu tiêu thụ quá nhiều, mẹ bầu có thể gặp các vấn đề sau:

• Tăng đường huyết: Hồng giòn chứa lượng đường tự nhiên cao. Ăn quá nhiều có thể làm tăng đường huyết, đặc biệt nguy hiểm với mẹ bầu có tiền sử tiểu đường thai kỳ hoặc nguy cơ cao mắc tiểu đường.
• Táo bón và rối loạn tiêu hóa: Dù giàu chất xơ, nhưng lượng tanin cao trong hồng chưa chín hoàn toàn có thể gây táo bón hoặc làm tình trạng táo bón trở nên nặng hơn. Ngoài ra, tanin và pectin trong quả khi kết hợp với axit dạ dày có thể gây đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu.
• Tăng cân không mong muốn: Hồng chứa calo và đường; ăn quá mức có thể dẫn đến tăng cân, ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ và thai nhi.
• Thiếu hụt dinh dưỡng từ thực phẩm khác: Tiêu thụ quá nhiều hồng có thể làm giảm khẩu phần ăn các thực phẩm đa dạng khác, dẫn đến thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển toàn diện của thai nhi.
• Nguy cơ tắc ruột hiếm gặp: Trong một số trường hợp, ăn quá nhiều hồng giòn có thể dẫn đến tắc ruột do tanin và chất xơ tạo thành khối khó tiêu hóa.

Tương tự như hồng, mẹ cũng nên tìm hiểu bầu ăn chôm chôm có được không trước khi thêm vào thực đơn để tránh nạp quá nhiều đường từ một loại trái cây.

Mặc dù hồng giòn giàu dinh dưỡng, bà bầu nên ăn với lượng vừa phải để tránh các tác dụng phụ

5. Một số lưu ý khi ăn quả hồng trong thai kỳ

Bầu 3 tháng đầu có được ăn quả hồng không? Quả hồng rất tốt cho phụ nữ mang thai nên ngay từ 3 tháng đầu thai phụ có thể ăn được hồng chín hoặc hồng ngâm nhưng để đảm bảo an toàn cần lưu ý không ăn nhiều và ăn khoa học để tránh gây ra những tác dụng phụ. Một số lưu ý khi bà bầu ăn hồng:

• Không ăn hồng lúc bụng đói: Acid trong dạ dày kết hợp với pectin và tannin trong hồng có thể gây phản ứng kết tủa, dẫn đến khó tiêu, đau dạ dày hoặc tăng nguy cơ tắc nghẽn tiêu hóa.
• Hạn chế nếu bị tiểu đường thai kỳ: Hồng chứa khoảng 10,8% đường tự nhiên, ăn quá nhiều có thể tăng đường huyết, không tốt cho mẹ bầu mắc tiểu đường hoặc có nguy cơ cao. Mẹ bầu chỉ nên ăn lượng hồng rất hạn chế và tham khảo bác sĩ trước khi ăn. 
• Không ăn cùng thịt giàu protein: Thịt đỏ, thịt ngỗng, ức gà kết hợp với tannin trong hồng có thể hình thành protein acid tannic, gây rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng.
• Tránh ăn cùng khoai lang hoặc thực phẩm giàu tinh bột: Khoai lang chứa nhiều tinh bột (27g/100g), ăn cùng hồng dễ đầy hơi, khó tiêu hoặc táo bón.
• Ăn hồng vừa phải: Chỉ khoảng 1 - 2 quả/ngày, không quá 200g, để tránh tích tụ tannin làm cản trở hấp thu sắt và các dưỡng chất khác.
• Chọn hồng an toàn, vệ sinh: Mua hồng tươi, màu vàng nhạt, chín tự nhiên từ cửa hàng thực phẩm uy tín để đảm bảo an toàn cho mẹ và thai nhi. Ngoài hồng, một số trái cây khác cũng cần ăn đúng cách, mẹ có thể xem thêm bầu ăn đu đủ chín được không để sử dụng an toàn trong thai kỳ.
• Ăn hồng chín và rửa sạch: Chỉ ăn hồng đã chín, rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất.

Lưu ý ăn hồng đúng cách để mang lại lợi ích cho sức khỏe mẹ bầu

Bài viết trên đã giải đáp thắc mắc bà bầu ăn hồng được không và những lợi ích khi ăn hồng đúng cách dành cho mẹ bầu. Mẹ hãy yên tâm ăn hồng chín, hồng ngâm giòn, hồng treo gió đều là những loại không có chứa hóa chất độc hại. Ngoài ra, để bổ sung thêm chất dinh dưỡng đầy đủ cho thai kỳ mẹ bầu nên sử dụng thêm các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất khi mang thai. 

Nếu mẹ thích vị ngọt mọng nước, hãy tham khảo thêm bầu ăn vải tốt không để lựa chọn lượng ăn phù hợp và an toàn.

Đăng ký tham gia ngay Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé để tham khảo thêm thực đơn các món ăn dinh dưỡng đa dạng, bồi bổ cơ thể mẹ bầu.

*Để có thể nhận được thêm những lời khuyên chi tiết phù hợp với tình trạng sức khỏe cho mẹ và bé, bạn hãy tư vấn thêm các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng ở các cơ sở y tế gần nhất.

Theo dõi Fanpage Dinh dưỡng Mẹ và Bé bằng cách bấm “Thích Trang” để cập nhật kiến thức bổ ích cho mẹ và bé.

https://www.facebook.com/dinhduongmevabe.com.vn