TRẺ MẤY THÁNG ĂN ĐƯỢC VÁNG SỮA? LỜI KHUYÊN TỪ CHUYÊN GIA DINH DƯỠNG

Váng sữa là thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng cực kỳ tốt cho trẻ nhỏ nên được nhiều cha mẹ lựa chọn. Tuy nhiên, tùy vào từng lứa tuổi mà hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện còn non yếu, nên ba mẹ cần lựa chọn thời điểm bắt đầu cho trẻ ăn váng sữa phù hợp. Hãy cùng tìm hiểu trẻ mấy tháng ăn được váng sữa. Lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng. Tất cả câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.

Trẻ mấy tháng ăn được váng sữa?

1. Váng sữa là gì? Lợi ích của váng sữa đối với trẻ

Váng sữa là một chế phẩm của sữa được chế biến bằng cách vớt phần dinh dưỡng trên cùng của sữa rồi mang đi làm lạnh. Hiện nay, nhờ công nghệ hiện đại khi chế biến váng sữa người ta sử dụng máy ly tâm để tách phần trên cùng của sữa tạo váng sữa. Do đó, tùy thuộc vào cách chế biến để chọn những loại váng sữa khác nhau. 

Thành phần của váng sữa bao gồm chất béo, chật đạm, chất đường, chất khoáng và các loại vitamin. Trong đó, tỷ lệ chất béo chiếm nhiều nhất khoảng 50%, chất bột đường khoảng 40% và còn lại 10% gồm các loại vitamin và khoáng chất.

Lợi ích khi trẻ ăn váng sữa đúng cách

Lợi ích của váng sữa rất tốt cho trẻ nếu ăn đúng cách, do hàm lượng chất béo có trong váng sữa rất cao nên cung cấp được nhiều dưỡng chất cần thiết cho quá trình phát triển toàn diện của trẻ. Do đó, đây cũng là lý do váng sữa được khuyến khích dùng cho trẻ bị suy dinh dưỡng, trẻ mới ốm dậy hoặc trẻ nhẹ cân. Lưu ý cha mẹ không dùng váng sữa để thay thế thức ăn chính của trẻ và ăn liều lượng bao nhiêu cũng cần chú ý.

Váng sữa còn giúp trẻ suy dinh dưỡng tăng cân do tùy vào lượng váng sữa có chất lượng dinh dưỡng nhất định nhưng giàu chất béo nên sẽ bổ sung nhiều năng lượng cho cơ thể trẻ. Do đó, thực phẩm này rất tốt cho bé để giảm biếng ăn, hỗ trợ trẻ thiếu cân hoặc suy dinh dưỡng tăng cân. 

Ngoài ra, trong váng sữa có chứa nguồn cung cấp năng lượng vượt trội, hàm lượng chất béo cao có thể chiếm đến 70% tổng năng lượng trẻ cần hàng ngày. Nhờ vậy váng sữa chuyển hóa chất béo thành năng lượng có hỗ trợ bé trong các hoạt động vui chơi, học tập và phát triển thể chất tốt hơn nữa.

Ăn váng sữa còn có tác dụng tốt cho hệ xương bé luôn chắc khỏe để tăng chiều cao. Váng sữa còn chứa các thành phần khoáng chất phong phú khác như iot, kẽm, canxi, sắt, photpho và các loại vitamin kết hợp với acid hữu cơ. Đây cũng là lợi ích khi ăn váng sữa giúp cơ thể trẻ phát triển hệ xương chắc khỏe và toàn diện.

Việc cho trẻ ăn váng sữa cần phù hợp với các giai đoạn phát triển của trẻ để tránh gây quá tải cho hệ tiêu hóa còn non nớt.

2. Thời điểm thích hợp cho trẻ ăn váng sữa

Thời điểm ăn váng sữa thích hợp nhất

Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới WHO trẻ dưới 6 tháng tuổi thức ăn chính là sữa mẹ hoàn toàn và do hệ tiêu hóa của nhóm trẻ này còn non nớt và các chức năng chưa hoàn thiện hết, trẻ đang bắt đầu làm quen với thức ăn khác ngoài sữa, nói cách khác là ăn dặm. Do vậy, ba mẹ chỉ nên cho trẻ ăn váng sữa khi trẻ trên 6 tháng tuổi và lựa chọn loại phù hợp với độ tuổi của trẻ.

Trong giai đoạn trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi, ba mẹ có thể cho bé ăn từ 1/2 đến 1 hộp váng sữa mỗi ngày để bổ sung thêm năng lượng cho trẻ, giúp bé tăng cân ổn hơn. Đối với trẻ trên 1 tuổi ba mẹ có thể tăng thêm khẩu phần ăn cho bé bằng cho ăn lượng váng sữa nhiều hơn nhưng lưu ý không quá 2 hộp mỗi ngày. Đối với trẻ thừa cân, béo phì be mẹ cần tham khảo ý kiến bác sĩ dinh dưỡng trước khi cho váng sữa vào thực đơn hàng ngày của con.

Lưu ý không dùng váng sữa thay thế hoàn toàn sữa mẹ và sữa công thức. Đối với trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh, sữa mẹ và các nguồn thực phẩm dinh dưỡng khác vẫn là nguồn cung cấp chính và dồi dào nhất. Nếu thay thế sẽ dẫn đến trẻ dễ bị thiếu chất, thiếu các loại vitamin và khoáng chất, mất cân bằng dinh dưỡng từ đó có thể bị thiếu máu và suy dinh dưỡng.

Khi đã biết trẻ mấy tháng ăn được váng sữa, cha mẹ cũng cần tìm hiểu xem thời điểm ăn váng sữa thích hợp trong ngày để cho trẻ ăn. Do thời điểm ăn đúng cách sẽ hỗ trợ trẻ hấp thu được hết các chất dinh dưỡng có trong váng sữa một cách tốt nhất. Do đó, thời điểm cho trẻ ăn váng sữa tốt nhất như sau:

• Không cho trẻ ăn váng sữa trước bữa chính do bụng bé sẽ no và bỏ không ăn bữa chính.
• Thời điểm ăn váng sữa tốt nhất là vào bữa phụ sáng khoảng 9 giờ hoặc bữa phụ chiều khoảng 15 giờ. Trường hợp trẻ thường xuyên bị nôn trớ do quá no bụng, cha mẹ có thể cho trẻ ăn váng sữa sau bữa chính khoảng 1- 2 giờ.
• Không cho trẻ ăn váng sữa vào buổi tối trước khi đi ngủ vì có thể gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu dẫn đến trẻ bị khó ngủ.

Việc ăn váng sữa muộn còn có thể khiến trẻ bú ngày ít bú đêm nhiều, làm rối loạn nhịp sinh hoạt của bé.

3. Có nên cho trẻ ăn váng sữa hàng ngày không?

Trẻ ăn váng sữa hàng ngày có được không?

Nhiều mẹ phân vân liệu ngày nào cho bé ăn váng sữa có tốt không? Xét về lợi ích váng sữa có rất nhiều công dụng tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đây cũng là lý do nếu cho bé ăn hàng ngày, ăn thường xuyên dẫn đến thừa chất và còn phản tác dụng. Mẹ có thể tham khảo về lượng váng sữa mà trẻ có thể ăn mỗi ngày như sau:

• Trẻ từ 10 – 12 tháng tuổi: chỉ cho bé ăn không quá 30gam mỗi ngày và chỉ cho ăn nhiều nhất là 3 ngày mỗi tuần.
• Trẻ từ 1 – 2 tuổi: ăn không quá 50gam mỗi ngày và chỉ ăn tối đa 4 ngày mỗi tuần.
• Trẻ từ 2 tuổi trở lên: cho bé ăn không quá 100gam mỗi ngày và chỉ ăn tối đa 5 ngày mỗi tuần. 

Lưu ý, những trẻ đang bị thừa chất béo hoặc thừa cân mẹ không nên cho bé ăn váng sữa. Cha mẹ nên theo dõi sự phát triển của bé dựa trên bảng chiều cao cân nặng của trẻ để điều chỉnh lượng váng sữa cho phù hợp.

4. Các lưu ý mẹ cần biết trước khi cho trẻ sử dụng váng sữa

Lưu ý khi cho trẻ ăn váng sữa

Bên cạnh những lợi ích của váng sữa, mẹ cũng cần quan tâm đến các lưu ý trước khi cho trẻ ăn thực phẩm này: 

• Không cho bé ăn quá liều lượng dùng trong ngày vì có thể làm bé bị đầy bụng, khó tiêu do hàm lượng chất béo quá cao.
• Hạn chế cho trẻ ăn váng sữa lúc đang đói bụng sẽ khiến trẻ bỏ ăn những thức ăn khác trong bữa chính và bỏ sữa.
• Váng sữa hết hạn hoặc có dấu hiệu bị hư hỏng như hộp biến dạng, bị phồng rách tuyệt đối không cho trẻ ăn.
• Lưu ý cực kỳ quan trọng chính là không dùng váng sữa để thay thế hoàn toàn các sản phẩm khác nhất là sữa mẹ. Cha mẹ nên kết hợp đa dạng các thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ như váng sữa với sữa mẹ, các loại thức ăn khác như cháo, bột, rau xanh, hoa quả, cá… để có chế độ dinh dưỡng khoa học, cân bằng, giúp con phát triển khỏe mạnh đúng tiêu chuẩn trong những năm đầu đời.

Nếu trẻ quấy khóc kéo dài, đầy hơi sau khi ăn, cha mẹ cần phân biệt với tình trạng khóc dạ đề là gì để tránh nhầm lẫn nguyên nhân.

Trẻ mấy tháng ăn được váng sữa? Sau khi đọc thông tin bài viết vừa chia sẻ chắc hẳn các bạn đã có câu trả lời và thời điểm sử dụng thích hợp cho bé. Ngoài váng sữa trẻ cũng cần bổ sung các thực phẩm khác nhau để cân bằng dinh dưỡng. 

Để tham khảo thêm các kiến thức hữu ích về dinh dưỡng và chăm sóc trẻ tốt nhất trong hành trình nuôi con hãy đăng ký tham gia ngay Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé với những chia sẻ từ chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng.

Bài viết được thẩm định bởi TS.BS. Dương Lan Dung - Phó Trưởng phòng Đào tạo,  Nguyên Phó Trưởng phòng Nghiên cứu khoa học - Bệnh viện Phụ sản Trung ương.