SAU SINH ĂN BƯỞI ĐƯỢC KHÔNG? GIẢI ĐÁP TỪ CHUYÊN GIA DINH DƯỠNG

Bài viết được thẩm định bởi PGS.TS. Phạm Ngọc Khái, Giảng viên cao cấp,
Trường Đại học Y Dược Thái Bình, Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam.

Sau khi sinh, dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc phục hồi sức khỏe cho mẹ và hỗ trợ sự phát triển của bé. Nhiều mẹ bầu thắc mắc liệu sau sinh ăn bưởi được không, có an toàn và mang lại lợi ích gì không. Bài viết này Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé sẽ giải đáp những thắc mắc đó dành cho mẹ nhé!

Mẹ sau sinh ăn bưởi được không

1. Mẹ bầu sau sinh ăn bưởi được không?

Bưởi là loại trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin C, magie, kali và nhiều dưỡng chất khác. Việc bổ sung bưởi vào chế độ ăn uống hàng ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của mẹ sau sinh:

Mẹ bầu sau sinh từ 3 - 4 ngày là có thể ăn bưởi để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Việc bổ sung trái cây cụ thể là bưởi vào chế độ ăn hàng ngày là cần thiết. Tuy nhiên mẹ nên chọn bưởi ngọt thay vì bưởi chua, vì bưởi chua có thể ảnh hưởng không tốt đến bao tử và sữa mẹ.

Vậy, mẹ bầu sau sinh ăn bưởi được không? Câu trả lời là có, ăn bưởi sẽ góp phần giúp mẹ phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau sinh.

Thành phần dinh dưỡng của bưởi (1 quả bưởi trung bình):

• Lượng calo: 52.
• Carb: 13 gram.
• Chất đạm: 1 gram.
• Chất xơ: 2 gam.
• Vitamin C: 64% RDI.
• Vitamin A: 28% RDI.
• Kali: 5% RDI.
• Thiamine: 4% RDI.
• Folate: 4% RDI.
• Magiê: 3% RDI.

Bên cạnh bưởi, nhiều mẹ cũng quan tâm sau sinh ăn được quả gì để bổ sung dinh dưỡng hợp lý và hỗ trợ phục hồi cơ thể tốt hơn.

2. Ăn bưởi sau khi sinh có tác dụng gì?

Chắn hẳn rằng mẹ đã hiểu được bưởi có lợi cho sức khỏe của mẹ bầu sau sinh, hãy cùng Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé tìm hiểu tiếp tục chi tiết những lợi ích mà bưởi mang lại là gì nhé!

2.1 Kiểm soát cân nặng

Bưởi là loại trái cây ít calo nhưng giàu chất xơ, giúp mẹ sau sinh cảm thấy no lâu hơn, từ đó kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Việc ăn bưởi thường xuyên giúp mẹ giảm cân hiệu quả mà không cần ăn kiêng quá mức, đồng thời cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Ngoài bưởi, xoài cũng là loại trái cây được nhiều mẹ yêu thích nên thắc mắc sau sinh ăn xoài được không cũng nhận được rất nhiều sự quan tâm khi xây dựng chế độ ăn sau sinh.

2.2 Ngăn ngừa táo bón

Chất xơ trong bưởi giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng táo bón thường gặp ở mẹ sau sinh. Chất xơ không chỉ giúp duy trì nhu động ruột đều đặn mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển.

2.3 Giúp tiêu hóa tốt - không bị khó tiêu

Bưởi chứa enzyme bromelain, hỗ trợ quá trình tiêu hóa protein, giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất dễ dàng hơn. Việc ăn bưởi sau mỗi bữa ăn chính giúp mẹ tránh được tình trạng khó tiêu, đầy bụng và cảm giác nặng nề sau khi ăn.

2.4 Phục hồi tử cung

Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong bưởi không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ quá trình phục hồi tử cung sau sinh. Các dưỡng chất này giúp tăng cường sự đàn hồi của mô tử cung, giúp tử cung co lại nhanh chóng về trạng thái bình thường.

2.5 Cung cấp năng lượng - tăng sức đề kháng

Bưởi là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Vitamin C giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng, tăng sức đề kháng, giúp mẹ luôn khỏe mạnh và năng động để chăm sóc bé yêu.

2.6 Ổn định huyết áp và đường huyết

Bưởi chứa nhiều kali và ít natri, giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa tình trạng cao huyết áp thường gặp sau sinh. Ngoài ra, chất xơ và các dưỡng chất trong bưởi còn giúp kiểm soát mức đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường sau sinh. Việc duy trì huyết áp và đường huyết ổn định giúp mẹ luôn khỏe mạnh và tránh được các biến chứng sau sinh.

3. Một số lưu ý dành cho mẹ sau sinh khi ăn bưởi

Mặc dù bưởi mang lại nhiều lợi ích cho mẹ bầu sau sinh tuy nhiên mẹ cần lưu ý một số điều sau để đảm bảo an toàn và hiệu quả. 

Trước hết, mẹ nên chọn loại bưởi ngọt, tránh ăn bưởi chua để không ảnh hưởng đến dạ dày và vị sữa cho trẻ bú. Tránh ăn bưởi khi bụng đói vì có thể gây cảm giác khó chịu, đau dạ dày. 

Mẹ cũng nên ăn bưởi ở mức vừa phải, không nên ăn quá nhiều trong một lần để tránh tình trạng khó tiêu, đầy bụng. Nếu mẹ có dị ứng với các loại trái cây thuộc họ cam quýt thì hãy cẩn thận và nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm bưởi vào chế độ ăn uống. 

Lưu ý mẹ phải rửa sạch bưởi trước khi ăn để loại bỏ hóa chất, thuốc trừ sâu có thể gây hại cho sức khỏe.

Ngoài ra, mẹ không được ăn bưởi cùng gan heo vì trong gan heo có chứa nhiều sắt, kẽm, đồng… Nếu kết hợp với Vitamin C trong bưởi sẽ làm tăng tốc độ oxy hóa kim loại, từ đó phá hủy các mô cơ.

Song song với việc ăn bưởi đúng cách, nhiều mẹ cũng muốn biết cho con bú ăn dưa hấu được không để lựa chọn trái cây an toàn, không ảnh hưởng đến sữa mẹ.

4. Gợi ý một số món ngon từ bưởi dành cho mẹ

4.1 Salad bưởi

Salad bưởi không chỉ ngọt, tươi mát mà còn giúp mẹ sau sinh cảm thấy dễ chịu, giảm căng thẳng. Bưởi chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da.

Giá trị dinh dưỡng:

Cách chế biến đơn giản:

1. Bưởi bóc tách lấy múi, bỏ hạt.
2. Rau xà lách rửa sạch, để ráo nước.
3. Cà chua bi cắt đôi, hành tây thái mỏng.
4. Trộn đều các nguyên liệu trên, thêm ít dầu ô liu, muối và hạt tiêu để nêm nếm.

Để biết thêm thông tin cách chế biến các món ăn, mẹ hãy tham khảo Ngân hàng thực đơn dinh dưỡng. Mẹ có thể xem thêm một số món ngon khác để chăm sóc sức khỏe toàn diện dành cho cả mẹ và bé nhé!

4.2 Gỏi bưởi tôm thịt

Gỏi bưởi tôm thịt là món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Tôm và thịt cung cấp chất đạm, kết hợp cùng bưởi giúp cân bằng dinh dưỡng, bổ sung vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe mẹ sau sinh.

Giá trị dinh dưỡng:

Cách chế biến đơn giản:

1. Bưởi bóc tách lấy múi, bỏ hạt.
2. Tôm luộc chín, bóc vỏ.
3. Thịt heo luộc chín, thái lát mỏng.
4. Rau thơm như rau răm, húng quế rửa sạch, thái nhỏ.
5. Trộn đều các nguyên liệu, thêm nước mắm, đường, chanh, tỏi và ớt để nêm nếm.

Để biết thêm thông tin cách chế biến các món ăn, mẹ hãy tham khảo Ngân hàng thực đơn dinh dưỡng. Mẹ có thể xem thêm một số món ngon khác để chăm sóc sức khỏe toàn diện dành cho cả mẹ và bé nhé!

4.3 Sữa chua bưởi

Sữa chua bưởi có thể dùng để ăn tráng miệng nhẹ nhàng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Sữa chua chứa lợi khuẩn có lợi cho đường ruột, kết hợp với bưởi giàu vitamin C giúp hỗ trợ tăng cường sức đề kháng.

Giá trị dinh dưỡng:

Cách chế biến đơn giản:

1. Bưởi bóc tách lấy múi, bỏ hạt.
2. Sữa chua không đường lấy ra chén.
3. Trộn đều bưởi với sữa chua.
4. Thêm ít mật ong hoặc hạt chia tùy thích để tăng thêm hương vị.

Hy vọng bài viết trên đây Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé giải đáp được thắc mắc sau sinh ăn bưởi được không cho các mẹ và lời khuyên cho mẹ trong giai đoạn sau sinh để đảm bảo sức khỏe. Nếu mẹ vẫn còn thắc mắc, đừng ngần ngại tham khảo ý kiến từ các chuyên gia cũng như bác sĩ về chế độ ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cả mẹ và bé nhé!