Bà đẻ kiêng ăn gì sau sinh? Danh sách thực phẩm nên tránh ăn

Bài viết được thẩm định bởi BSCKI. Huỳnh Ngọc Phương Thủy, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế - Bệnh viện Hùng Vương

Trong thời gian sau sinh và cho con bú, mẹ cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống. Dinh dưỡng hợp lý giúp cơ thể phục hồi nhanh, tăng cường sức đề kháng và đảm bảo nguồn sữa dồi dào và chất lượng cho bé. Vậy bà đẻ kiêng ăn gì sau sinh để sữa về nhiều, con bú ngon và mẹ nhanh khỏe? Dưới đây là 11 loại thực phẩm mẹ nên hạn chế do Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé tổng hợp, giúp mẹ xây dựng thực đơn khoa học và an toàn hơn trong giai đoạn thai kỳ!

1. Bà đẻ kiêng ăn gì sau sinh khi đang cho con bú?

Cà phê

Đầu tiên trong danh sách các thực phẩm phụ nữ sau sinh nên kiêng ăn gì chính là cà phê. Cà phê có chứa lượng caffeine lớn, là một chất kích thích tự nhiên có trong một số loại cây, caffeine xuất hiện trong sữa mẹ nhanh chóng sau khi mẹ uống. Trẻ bú mẹ nếu có tình trạng quấy khóc, bồn chồn khó chịu và ngủ kém có thể do mẹ uống nhiều caffeine, thậm chí mẹ sử dụng nhiều hơn 450ml cafe hàng ngày có thể làm giảm nồng độ sắt trong sữa mẹ, có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu nhẹ ở trẻ bú mẹ. Nên Caffe là 1 trong những thực phẩm mà mẹ vừa sinh không nên ăn.

Phụ nữ sau sinh nên kiêng uống cà phê để chất lượng sữa không bị ảnh hưởng

>>> Mẹ có biết: MẸ SAU SINH MỔ BAO LÂU ĐƯỢC ĂN NẾP? CẦN LƯU Ý GÌ KHI ĂN?

Bia rượu và đồ uống có cồn

Bác sĩ khuyến cáo phụ nữ đang cho con bú, vừa sinh cần tránh uống bia rượu. Nếu uống gần thời điểm đang cho con bú sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của trẻ, lâu dần gây ra các vấn đề về phát triển kỹ năng và vận động tâm lý, chậm phát triển nhận thức khi trẻ lớn và thói quen ngủ cũng chập chờn, khó vào giấc. Do đó, tốt nhất trong thời gian đang cho con bú, mẹ nên tránh uống rượu bia để tốt cho sức khỏe của cả mẹ và em bé.

Phụ nữ sau sinh nên kiêng uống rượu, bia

Hải sản chứa nhiều hàm lượng thủy ngân

Sau sinh kiêng ăn gì? Mẹ cần hạn chế ăn các loại cá chứa nhiều thủy ngân, vì chất này có thể ngấm vào sữa mẹ và ảnh hưởng đến sự phát triển thần kinh của bé. Do đó, mẹ đang cho con bú nên tránh ăn các loại cá chứa lượng thủy ngân vượt ngưỡng cho phép như cá thu, cá kiếm, cá ngừ… Tuy nhiên, các loại cá khác chứa hàm lượng omega-3 cao là chất dinh dưỡng cần thiết nên mẹ đang cho con bú hãy ăn ở mức cân bằng. Nên mẹ vừa sinh cần tránh các loại hải sản chứa nhiều hàm lượng thủy ngân trong các bữa ăn, đễ giữ sức khỏe ổn định và mạnh khỏe.

Mẹ sau sinh nên hạn chế ăn hải sản có chứa nhiều thủy ngân

>>> Mẹ có biết: CHẾ ĐỘ ĂN SAU SINH MỔ ĐỦ DINH DƯỠNG, GIÚP VẾT THƯƠNG MAU LÀNH

Sô cô la

Sô cô la thông thường có chứa một lượng caffein thấp (khoảng 43mg caffein trong 100mg chocolate), tuy nhiên, việc bà mẹ đang cho con bú tiêu thụ nhiều chocolate cũng gây ảnh hưởng đến trẻ bú mẹ. 

Ăn nhiều chocolate làm giảm lượng sữa khi đang cho con bú

Các loại rau bạc hà, mùi tây

Rau bạc hà, mùi tây là một trong những thực phẩm mẹ sau sinh đang cho con bú không nên ăn. Các loại rau này có thể làm giảm lượng sữa của mẹ vừa sinh nếu ăn số lượng nhiều. Do đó, nếu bạn ăn một trong 3 loại rau này hãy theo dõi nguồn sữa bé đang bú để đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng cho con.

Thức ăn cay, có mùi hăng

Mẹ đang cho con bú cần tránh tuyệt đối thức ăn cay hoặc có mùi hăng. Do những thực phẩm có tính cay, nóng như tỏi, ớt, hành khi ăn có thể nhiễm mùi vào sữa mẹ, bé bú thấy mùi lạ sẽ làm bé bỏ bú. Nếu mẹ ăn cay tần suất nhiều còn làm bé bị đau bụng, quấy khóc và đi ngoài.

>>> Có thể bạn quan tâm: Sản phụ đẻ mổ kiêng ăn gì và nên ăn gì để sớm phục hồi?

Đồ ăn nhanh

Thức ăn nhanh cũng thuộc thực phẩm mẹ đang cho con bú cần tránh. Cụ thể những loại đồ ăn như hamburger, đồ chiên, rán sẵn… có quá nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ nhỏ. 

Những đồ ăn này không chỉ làm gián đoạn quá trình phục hồi sức khỏe của phụ nữ sau sinh mà các chất béo chuyển hóa từ nhóm thực phẩm này sẽ đi vào sữa mẹ. Trẻ bú sữa khi mẹ ăn thức ăn nhanh lâu ngày sẽ tăng nguy cơ béo phì cao hơn rất nhiều lần so với trẻ khác. Đây cũng giải đáp nhanh cho các mẹ về việc "sau sinh không nên ăn gì".

Phụ nữ sau sinh nên kiêng ăn đồ ăn nhanh

>>> Mẹ có biết: CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CỦA MẸ CHO CON BÚ GIÚP MẸ HỒI PHỤC NHANH

Thức ăn chứa các chất bảo quản

Mẹ đang cho con bú không nên ăn thức ăn có chứa chất bảo quản, sử dụng lâu dài do tất cả thức ăn bảo quản đều không tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ, gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa, buồn nôn và khi bé bú vào cũng dễ bị tiêu chảy.

Đậu phộng

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, nguy cơ bị bệnh dị ứng đậu phộng suốt đời đối với những trẻ bị phơi nhiễm đậu phộng ngày từ khi còn bé đang ngày một tăng cao. Nếu mẹ có tiền sử dị ứng đậu phộng cần tránh ăn đến khi bé cai sữa. Do các protein gây dị ứng trong đậu phộng có thể đi vào sữa mẹ và ngấm dẫn ảnh hưởng đến sữa cho bé khi bú. Khi trẻ xuất hiện dị ứng có thể bị phát ban, thở khò khè hoặc dị ứng nặng.

Thức ăn muối chua

Các thực phẩm muối chua để lên men như cà muối, dưa muối, xoài ngâm, có ngâm…là những món ăn ảnh hưởng đến chất lượng sữa mẹ. Đây thường là món yêu thích của nhiều người nhưng lại không được khuyến khích sử dụng cho mẹ đang cho con bú do hàm lượng axit sinh ra trong thời gian muối chua có thể làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của cả mẹ và bé.

Mẹ sau sinh không nên ăn thức ăn muối chua

>>> Mẹ có biết: CÁCH SỬ DỤNG VITAMIN TỔNG HỢP CHO BÀ MẸ SAU SINH

Đồ ăn tái sống

Phụ nữ sau sinh kiêng ăn gì? Các mẹ sau sinh sẽ phải kiêng đồ ăn tái sống, chưa chín kỹ cần tuyệt đối tránh vì có nguy cơ gây ngộ độc cao, làm rối loạn hệ tiêu hóa cả mẹ và bé nên phụ nữ đang cho con bú cần tránh tuyệt đối. Các loại thực phẩm này luôn tiềm ẩn những nguy cơ cao gây hại cho đường tiêu hóa của mẹ. Do sức đề kháng sau sinh của mẹ chưa hồi phục hoàn toàn, hệ tiêu hóa còn yếu. Do vậy, mẹ cần ăn chín, uống sôi để đảm bảo nguồn sữa cho em bé bú chất lượng nhất.

2. Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để phục hồi nhanh và có nhiều sữa?

Thực phẩm giàu đạm

Đạm là thành phần chính giúp phục hồi mô cơ, tái tạo tế bào và tăng cường tiết sữa. Mẹ nên chọn các nguồn đạm dễ tiêu, ít béo như:

• Thịt nạc (gà, bò, heo)
• Cá biển (cá hồi, cá thu, cá mòi)
• Trứng gà
• Đậu hũ, đậu lăng, sữa chua không đường

Các thực phẩm giàu đạm như trên sẽ giúp tăng hàm lượng protein trong sữa mẹ, hỗ trợ phát triển cơ và hệ miễn dịch cho bé

Ngũ cốc nguyên cám và tinh bột hấp thu chậm

Tinh bột phức hợp giúp duy trì năng lượng ổn định và kích thích hormone prolactin, hỗ trợ tăng tiết sữa tự nhiên. Ngoài ra còn cung cấp cho mẹ bầu năng lượng bền vững, giàu chất xơ giúp mẹ đỡ táo bón sau sinh. Một số thực phẩm nên có trong thực đơn:

• Yến mạch
• Gạo lứt
• Khoai lang
• Bánh mì nguyên cám

Chất béo lành mạnh và acid béo Omega-3

Để nguồn sữa mẹ dồi dào và giàu năng lượng, mẹ sau sinh nên bổ sung các loại chất béo tốt trong khẩu phần ăn. Những dưỡng chất này không chỉ giúp tăng cường phát triển não bộ và thị giác cho bé, mà còn hỗ trợ mẹ phục hồi sức khỏe hiệu quả hơn.

Mẹ sau sinh nên bổ sung các nguồn chất béo tốt như cá biển sâu (cá hồi, cá thu, cá trích), quả bơ và các loại hạt dinh dưỡng như óc chó, hạnh nhân, hạt lanh. 

Rau xanh và trái cây tươi

Sau sinh, mẹ nên tăng cường rau củ và trái cây tươi để bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Đây là nhóm thực phẩm giúp tăng sức đề kháng, cải thiện chất lượng sữa mẹ và hỗ trợ cơ thể nhanh hồi phục.

Mẹ nên ăn đa dạng rau lá xanh như mồng tơi, rau ngót, cải bó xôi, bí đỏ và trái cây tươi như chuối, đu đủ chín, cam, bưởi hoặc bơ để sữa về đều hơn, da dẻ hồng hào và tinh thần thoải mái trong thời gian cho con bú.

Hy vọng với thông tin bài viết vừa chia sẻ đã giải đáp được thắc mắc cho các bà đẻ kiêng ăn gì trong giai đoạn cho con bú, do chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn đến nguồn sữa và cả sức khỏe của trẻ. Để tham khảo thêm nhiều món ăn bổ dưỡng trong giai đoạn đang cho con bú mẹ hãy đăng ký ngay Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé để biết thêm nhiều kiến thức dinh dưỡng bổ ích nhé.