Nội dung trong chuyên mục “Kho tàng ẩm thực của mẹ” được phát triển và chịu trách nhiệm bởi Công ty Ajinomoto Việt Nam

Ứng dụng “Khoa học về Axit amin” (“AminoScience”) trong lĩnh vực Công nghệ thông tin và Truyền thông

Axit amin là đơn vị nhỏ nhất để xây dựng chất đạm, và tồn tại trong mọi sinh vật sống, từ vi khuẩn đến con người. Nhận thấy tiềm năng to lớn của axit amin, Tập đoàn Ajinomoto đã đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu và phát triển các ứng dụng “Khoa học về Axit amin” trong nhiều lĩnh vực, trong đó có công nghệ thông tin và truyền thông.

Lấy “Khoa học về Axit amin” làm nền tảng cốt lõi

Trong cơ thể người có 20 loại axit amin nhưng chúng có thể kết hợp và tạo ra hơn 100.000 loại protein khác nhau để phục vụ cho cơ thể. Một người nặng 50kg có đến 10kg axit amin, chiếm đến 20% trọng lượng cơ thể. Vì vậy, axit amin được xem là cội nguồn của sự sống, đảm nhiệm nhiều vai trò quan trọng như: tạo vị, cung cấp dinh dưỡng, sinh lý và phản ứng.

Tại Tập đoàn Ajinomoto, “Khoa học về Axit amin” được định nghĩa là thuật ngữ chỉ các vật liệu, chức năng, công nghệ và dịch vụ khác nhau được phát triển từ quá trình nghiên cứu và ứng dụng tập trung vào việc khai thác tiềm năng của axit amin​. Đây là nền tảng cốt lõi để tập đoàn định hướng hoạt động kinh doanh vào 04 lĩnh vực bao gồm: chăm sóc sức khỏe, thực phẩm và sức khỏe, công nghệ thông tin và truyền thông, công nghệ xanh.

Trong đó, Tập đoàn Ajinomoto đã và đang phát triển nhiều giải pháp và công nghệ tiên tiến trong lĩnh vực công nghệ thông tin và truyền thông, góp phần mở rộng phạm vi ứng dụng của khoa học về axit amin trong đời sống hiện đại.

Giải pháp công nghệ thông tin và truyền thông tiên tiến

Từ năm 1941, Tập đoàn Ajinomoto đã nghiên cứu và phát triển màng phim cách nhiệt Ajinomoto Build-up Film. Đây là một loại vật liệu cách điện, cách nhiệt,được sản xuất từ sản phẩm phụ của quá trình sản xuất axit amin glutamat.

Với những đặc tính này, Ajinomoto Build-up Film đã trở thành một thành phần quan trọng để bảo vệ chip điện tử trong hầu hết các thiết bị công nghệ điện tử như: máy tính, điện thoại di động, mạng 5G, xe tự lái, dịch vụ đám mây, Internet vạn vật hay bất cứ các thiết bị điện tử nào trong cuộc sống.

Ajinomoto Build-up Film có khả năng bảo vệ và duy trì hiệu suất ổn định và không tạo ra các sản phẩm phụ có hại cho môi trường trong quá trình sản xuất.

Bên cạnh đó, Tập đoàn Ajinomoto không ngừng nỗ lực phát triển các vật liệu điện tử tiên tiến khác để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao trong lĩnh vực công nghệ thông tin và truyền thông như: vật liệu từ tính, vật liệu cảm quan và vật liệu dẫn sóng quan. Đây là những giải pháp hỗ trợ cho xã hội tương lai của giao tiếp tốc độ cao, thành phố thông minh và tự động hóa, phương tiện di chuyển thông qua việc khai phá sức mạnh của axit amin.

Các dòng sản phẩm vật liệu điện tử của Tập đoàn Ajinomoto

Từ việc khai thác tiềm năng của axit amin, Tập đoàn Ajinomoto đã phát triển những giải pháp tiên tiến trong lĩnh vực công nghệ thông tin và truyền thông, góp phần tạo nên cuộc sống hạnh phúc cho cộng đồng và xã hội. Qua đó, Công ty Ajinomoto Việt Nam đã kế thừa và ứng dụng các thành quả nghiên cứu từ Tập đoàn nhằm hiện thực hóa mục đích tồn tại: “Góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam thông qua việc cung cấp những sản phẩm chất lượng và sáng kiến có giá trị với nền tảng “Khoa học về Axit amin” (“AminoScience”)”.