Bầu ăn cóc được không? Tác dụng và lưu ý trong thai kỳ

Bài viết được thẩm định bởi PGS.TS. Phạm Ngọc Khái, Giảng viên cao cấp, nguyên Trưởng Bộ môn Dinh dưỡng & ATTP Trường Đại học Y Dược Thái Bình.

Khi mang thai, nhiều mẹ thường băn khoăn về chế độ ăn uống sao cho vừa đủ dinh dưỡng, vừa an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé. Trong đó, thèm chua là tình trạng phổ biến và cóc xanh thường là lựa chọn hàng đầu để giải cơn thèm. Tuy nhiên, không ít mẹ thắc mắc rằng bầu ăn cóc được không, đặc biệt là trong giai đoạn đầu thai kỳ. Để giúp mẹ yên tâm hơn, Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé sẽ cùng giải đáp chi tiết về lợi ích cũng như những lưu ý quan trọng khi ăn cóc trong thai kỳ.

1. Bà bầu ăn trái cóc được không?

1.1 Thành phần dinh dưỡng của trái cóc

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 gram quả cóc có thể cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho mẹ bầu, đơn cử như:

• Năng lượng: 62 Kcal
• Protein: 0,8 g
• Carbohydrate: 13,7 g
• Nước: 83,9 g
• Canxi: 37,6 mg
• Sắt: 1,6 mg
• Phốt pho: 21,4 mg

1.2 Giải đáp: Bầu ăn trái cóc được không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn trái cóc nếu cảm thấy thèm chua, miễn là ăn với lượng vừa phải. Không chỉ an toàn, loại quả này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mẹ bầu.

Trong Y học cổ truyền, quả cóc được ghi nhận có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, hỗ trợ giải độc và giúp giảm cảm giác buồn nôn, khó chịu trong thai kỳ. Còn theo Y học hiện đại, cóc chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như sắt, canxi, chất xơ, Caroten (tiền vitamin A), vitamin C và acid ascorbic, góp phần tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung vi chất cần thiết cho mẹ bầu.

Bên cạnh trái cóc, việc lựa chọn đa dạng những loại trái cây tốt cho bà bầu sẽ giúp mẹ bổ sung phong phú vitamin, khoáng chất và chất xơ, hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện trong suốt thai kỳ.

Mẹ bầu ăn cóc được không?

2. 11 tác dụng của trái cóc đối với phụ nữ mang thai

Ăn cóc không chỉ giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe thai kỳ ổn định mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực khác. Khi được sử dụng với lượng vừa phải và hợp lý, cóc thực sự là một loại trái cây tốt, hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng cho mẹ trong suốt thai kỳ. Tham khảo ngay 11 tác dụng tuyệt vời của trái cóc đối với mẹ bầu.

2.1 Nâng cao sức đề kháng

Trong thai kỳ, hệ miễn dịch của mẹ bầu thường suy giảm, tạo điều kiện cho vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh dễ dàng xâm nhập. Vì vậy, việc bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe.

Quả cóc là nguồn vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể mẹ bầu chống lại các tác nhân gây hại. Đồng thời, vitamin C còn kích thích quá trình tổng hợp collagen, từ đó thúc đẩy sự lành thương của mô và góp phần duy trì làn da, mạch máu và xương chắc khỏe hơn trong suốt thai kỳ.

2.2 Làm đẹp da 

Nhờ chứa hàm lượng vitamin C cao, trái cóc không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ chăm sóc và duy trì làn da khỏe đẹp trong thai kỳ. Vitamin C giúp sửa chữa các mô tổn thương, nuôi dưỡng làn da và kích thích sản xuất collagen, từ đó cải thiện độ đàn hồi và sự mịn màng. Khi bổ sung hợp lý, mẹ bầu sẽ hạn chế được tình trạng da khô ráp, sần sùi hay nám sạm thường gặp trong giai đoạn mang thai.

2.3 Tăng cường hệ tiêu hóa

Trái cóc chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, có lợi cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu. Khi bổ sung hợp lý, chất xơ giúp tăng nhu động ruột, cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón - tình trạng rất thường gặp trong thai kỳ.

Bên cạnh đó, trái cóc còn chứa lượng nước tự nhiên khá cao, góp phần hỗ trợ cân bằng dịch thể và hạn chế nguy cơ mất nước. Từ đó giúp cơ thể mẹ bầu luôn trong trạng thái khỏe mạnh, dễ chịu hơn.

Nếu mẹ thích vị ngọt nhẹ, dễ ăn hơn vị chua của cóc, có thể tham khảo thêm bầu ăn lê được không, vì lê cũng là loại trái cây giàu nước và chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm táo bón cho mẹ bầu.

Cóc hỗ trợ tăng cường tiêu hóa cho mẹ bầu 

2.4 Giảm bớt tình trạng ho ở mẹ bầu

Với hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa, quả cóc có thể giúp làm dịu cổ họng, hỗ trợ giảm ho và tăng sức đề kháng. Mẹ bầu có thể ăn khoảng 4 - 6 miếng cóc hoặc ép lấy nước uống, sử dụng 2 - 3 lần mỗi ngày để giảm cảm giác khó chịu mà vẫn an toàn cho thai nhi.

2.5 Kiểm soát cân nặng hiệu quả, ngừa tiểu đường thai kỳ

Tiểu đường thai kỳ là tình trạng rối loạn chuyển hóa thường gặp ở phụ nữ mang thai, gây ra do sự tăng đường huyết. Vì vậy, việc xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe mẹ và thai nhi.

Theo nghiên cứu, quả cóc có thể hỗ trợ điều hòa đường huyết nhờ chứa chất xơ và các hoạt chất thực vật giúp làm chậm quá trình hấp thu đường, từ đó hạn chế tình trạng tăng đường huyết sau ăn. Do đó, khi sử dụng ở mức vừa phải, cóc có thể trở thành một lựa chọn bổ sung hữu ích trong thực đơn của mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ.

2.6 Ngăn ngừa thiếu máu từ việc ăn cóc

Sắt là vi chất quan trọng, cần thiết cho quá trình tạo máu và vận chuyển oxy trong cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g quả cóc chứa khoảng 1,6mg sắt, đáp ứng nhu cầu sắt thiết yếu hàng ngày cho cơ thể. Vì thế, cóc được xem là một trong những loại trái cây có lợi cho phụ nữ mang thai, giúp phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt. 

2.7 Bổ sung canxi cho mẹ bầu

Canxi là dưỡng chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và phát triển hệ xương của thai nhi ngay từ những tháng đầu thai kỳ. Theo phân tích dinh dưỡng, trong 100g quả cóc chứa 37,6mg canxi, tương đương khoảng 3% nhu cầu canxi hằng ngày. Việc bổ sung canxi thông qua thực phẩm như quả cóc không chỉ hỗ trợ sự phát triển xương của bé mà còn giúp mẹ bầu phòng ngừa loãng xương, giảm nguy cơ mất canxi sau sinh.

Trong cóc chứa nhiều canxi hỗ trợ sự phát triển xương cho bé

2.8 Hỗ trợ tốt cho chức năng tim mạch

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả cóc chứa nhiều chất chống oxy hóa và hợp chất thực vật có lợi cho hệ tim mạch. Những hoạt chất này giúp duy trì huyết áp ổn định, từ đó hạn chế nguy cơ tăng hoặc hạ huyết áp trong thai kỳ.

Ngoài ra, chúng còn hỗ trợ lưu thông máu hiệu quả, giúp các chất dinh dưỡng vận chuyển dễ dàng qua mạch máu. Đồng thời, cóc góp phần ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol xấu (LDL) - nguyên nhân chính gây tắc nghẽn động mạch, qua đó bảo vệ sức khỏe tim mạch của mẹ bầu.

2.9 Mẹ bầu ăn trái cóc giúp bổ mắt

Quả cóc là nguồn cung cấp caroten (tiền vitamin A) tự nhiên, có lợi cho sức khỏe thị giác. Khi được bổ sung với lượng vừa phải và đều đặn, cóc giúp cải thiện thị lực, giảm tình trạng mỏi mắt và suy nhược thị giác - đặc biệt hữu ích đối với mẹ bầu thường xuyên sử dụng máy tính hoặc điện thoại.

Không chỉ trong thai kỳ, việc duy trì thói quen uống nước ép cóc sau sinh cũng có thể góp phần giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (ARMD) và hỗ trợ phòng ngừa một số vấn đề về mắt trong giai đoạn sau này.

2.10 Ăn cóc giúp chống nhiễm trùng da

Theo kinh nghiệm dân gian, việc ăn cóc thường xuyên có thể giúp cải thiện một số tình trạng da thường gặp như khô da, vảy nến, hồng ban hoặc các vết phồng rộp, vết thương nhẹ. Ngoài ra, nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, quả cóc còn có khả năng kích thích tổng hợp collagen, giúp làm chậm quá trình lão hóa da, hỗ trợ làm mờ nếp nhăn và duy trì làn da săn chắc, khỏe mạnh hơn cho mẹ bầu.

2.11 Hỗ trợ thai nhi phát triển tốt

Quả cóc chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như folate, canxi và các loại vitamin quan trọng, góp phần hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi. Trong đó, folate có vai trò đặc biệt trong việc ngăn ngừa dị tật ống thần kinh và hỗ trợ hình thành hệ thần kinh trung ương. 

Đồng thời, cóc còn chứa canxi cần thiết cho quá trình phát triển hệ xương và răng chắc khỏe. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất khác trong quả cóc giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy sự tăng trưởng và bảo đảm sức khỏe cho bé ngay từ trong bụng mẹ.

Bên cạnh cóc, nhiều mẹ cũng quan tâm bầu ăn lựu được không, vì lựu là loại trái cây giàu folate, vitamin C và chất chống oxy hóa, rất có lợi cho sự phát triển não bộ, hệ thần kinh và tim mạch của thai nhi.

Quả cóc chứa nhiều dưỡng chất tốt cho thai nhi 

3. Tác dụng phụ khi mẹ bầu ăn quá nhiều trái cóc

Mặc dù quả cóc mang nhiều giá trị dinh dưỡng cho mẹ bầu, việc ăn quá nhiều có thể gây tác động tiêu cực cho sức khỏe mẹ và thai nhi. Cóc có vị chua, hơi đắng và chứa nhiều axit, nên tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến dư thừa axit trong dạ dày, gây khó chịu, trào ngược, viêm loét, thậm chí làm tăng nguy cơ tổn thương dạ dày lâu dài.

Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ cao trong cóc nếu ăn quá nhiều có thể gây đầy bụng, khó tiêu, đồng thời cản trở khả năng hấp thu các dưỡng chất khác từ các nguồn thực phẩm bổ dưỡng. Do đó, mẹ bầu nên ăn vừa phải và cân đối, kết hợp với chế độ dinh dưỡng đa dạng để đảm bảo sức khỏe tối ưu cho cả mẹ và thai nhi.

Nếu mẹ muốn đổi vị sang các loại quả mềm, ngọt hơn, có thể tìm hiểu thêm bà bầu ăn mãng cầu được không để biết cách sử dụng loại quả này một cách an toàn, không làm tăng quá nhiều năng lượng hay đường huyết trong thai kỳ.

4. Những lưu ý giúp cho mẹ bầu ăn trái cóc an toàn

Việc ăn trái cóc đúng cách mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho mẹ bầu, tuy nhiên cần lưu ý một số điểm quan trọng:

• Liều lượng hợp lý: Mẹ bầu không nên ăn quá nhiều cóc. Các bác sĩ khuyến cáo, mỗi ngày nên ăn khoảng 300g cóc. Những mẹ có tiền sử bệnh dạ dày như viêm loét, đau dạ dày hay tá tràng nên hạn chế ăn cóc cũng như các loại trái cây có vị chua khác.
• Lựa chọn quả tươi, chín: Khi mua, ưu tiên chọn cóc tươi, tránh quả héo. Thay vì ăn cóc xanh, mẹ bầu có thể chọn cóc chín để dễ tiêu hóa, giảm ê buốt răng và hạn chế tác động đến dạ dày.
• Vệ sinh kỹ lưỡng: Trước khi ăn, nên rửa sạch dưới vòi nước và gọt sạch vỏ để loại bỏ nguy cơ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, bảo vệ sức khỏe mẹ và thai nhi.

Ăn cóc đúng cách giúp mẹ bầu nhận được nhiều lợi ích cho sức khỏe

Hy vọng rằng, bài viết của Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé đã cung cấp đến bạn nhiều thông tin hữu ích, giúp bạn giải đáp được liệu bầu ăn cóc được không. Tuy có nhiều điểm tốt cho sức khoẻ nhưng các mẹ bầu lưu ý đừng ăn quá mức kiểm soát để tránh gặp tác dụng ngược lại nhé. Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo Ngân hàng thực đơn dinh dưỡng để xem thêm nhiều món ăn ngon dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Chúc mẹ và bé luôn khỏe mạnh!

Với những mẹ thích vị ngọt đậm, giàu năng lượng, câu hỏi bà bầu ăn mít được không cũng rất thường gặp; mít là loại quả bổ dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây nóng trong, đầy bụng và tăng cân nhanh, nên mẹ cần dùng với lượng hợp lý.

*Để có thể nhận được thêm những lời khuyên chi tiết phù hợp với tình trạng sức khỏe cho mẹ và bé, bạn hãy tư vấn thêm các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng ở các cơ sở y tế gần nhất.

Theo dõi Fanpage Dinh dưỡng Mẹ và Bé bằng cách bấm “Thích Trang” để cập nhật kiến thức bổ ích cho mẹ và bé.

https://www.facebook.com/dinhduongmevabe.com.vn