Bà bầu uống sữa hạt được không? Các loại sữa hạt tốt cho mẹ bầu

Bài viết được thẩm định bởi BSCKI. Huỳnh Ngọc Phương Thủy,
Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế - Bệnh viện Hùng Vương

Trong thời kỳ mang thai, việc hấp thu các dưỡng chất thông qua các bữa ăn cân bằng dinh dưỡng là cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Trong số đó, sữa hạt là lựa chọn yêu thích của mẹ bầu nhờ vào lợi ích mang lại cho sức khỏe. Bài viết này trong Chương trình dinh dưỡng Mẹ và Bé sẽ cùng các mẹ tìm hiểu một số loại sữa hạt cho mẹ bầu.

1. Bà bầu uống sữa hạt được không? Có tốt không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu có thể uống sữa hạt trong chế độ ăn hàng ngày, bởi đây là nguồn thực phẩm rất tốt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Trong sữa hạt chứa protein thực vật, chất béo lành mạnh, cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp mẹ bầu bổ sung năng lượng và nuôi dưỡng thai nhi phát triển toàn diện. Đặc biệt, đối với mẹ bầu ăn chay, sữa hạt là lựa chọn thay thế cực kỳ lý tưởng để đảm bảo dinh dưỡng mà không cần đến nguồn động vật.

Xét về giá trị dinh dưỡng, sữa hạt cung cấp đa dạng vitamin và khoáng chất có lợi cho thai kỳ. Bên cạnh đó, lượng canxi trong sữa hạnh nhân tuy thấp hơn sữa bò nhưng vẫn giúp duy trì hệ xương chắc khỏe cho cả mẹ và bé. Trong khi đó, sữa óc chó lại nổi bật với nguồn omega-3 dồi dào, rất quan trọng cho sự phát triển trí não và thị giác của thai nhi.

Bên cạnh sữa hạt, nhiều mẹ cũng quan tâm đến việc lựa chọn các loại sữa phù hợp trong thai kỳ. Mẹ có thể tham khảo thêm mẹ bầu nên uống sữa gì để xây dựng chế độ dinh dưỡng cân đối và khoa học hơn.

2. Lợi ích của sữa hạt đối với mẹ bầu

Hiện nay, việc lựa chọn sữa hạt khiến nhiều mẹ phải đắn đo suy nghĩ vì không nắm rõ được các chất dinh dưỡng có trong từng loại sữa, nhìn chung các loại sữa hạt sẽ có các thành phần dinh dưỡng tương đối giống nhau.

Những giá trị dinh dưỡng từ sữa hạt hỗ trợ cải thiện sức khỏe cho mẹ bầu 

Việc thay thế sữa công thức bằng sữa hạt tự nhiên ngày càng trở nên phổ biến đối với các bà mẹ mang thai. Sữa hạt bổ dưỡng và cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho bà bầu và trẻ sơ sinh bao gồm vitamin, canxi, sắt, kẽm, axit folic, chất xơ, DHA, ARA, omega 3, omega 6… vừa tốt cho sức khỏe của mẹ vừa hỗ trợ sự phát triển não bộ của bé.

Hầu hết các loại sữa hạt đều chứa hàm lượng các chất béo thực vật cao, rất tốt cho sức khỏe so với các loại chất béo có nguồn gốc từ động vật.

• Sữa hạt là loại sữa dễ hấp thu, giúp hạn chế được tình trạng táo bón thường gặp ở bà bầu. Một số lợi ích tuyệt vời khác như: ngăn ngừa cao huyết áp, ổn định đường huyết, cải thiện chất lượng giấc ngủ. Các mẹ còn có thể tự nấu sữa hạt tại nhà để đảm bảo nguyên liệu sạch, an toàn và tiết kiệm chi phí.
  
• Sữa hạt giúp kiểm soát đường huyết trong bệnh đái tháo đường thai kỳ vì hàm lượng đường trong các loại hạt tự nhiên rất thấp, ngoài ra thành phần sữa hạt còn giàu chất xơ giúp mẹ bầu no lâu hơn và giảm tình trạng táo bón. 
  
• Một lợi ích quan trọng khác là sữa hạt giúp tăng cường miễn dịch, bảo vệ sức khỏe cho mẹ qua việc thúc đẩy cơ chế của các gốc tự do và ngăn ngừa tổn thương tế bào nhờ vào thành phần chống oxy hóa. 

Ngoài sữa hạt, mẹ bầu cũng có thể kết hợp thêm các thực phẩm giàu chất xơ và năng lượng lành mạnh như yến mạch. Những các món yến mạch cho bà bầu được chế biến đúng cách sẽ hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung dưỡng chất hiệu quả.

Sữa hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ bầu

3. Các loại sữa hạt tốt dành cho mẹ bầu lựa chọn

Sữa hạt đậu nành: Hạt đậu nành chứa ít chất béo bão hòa và giàu protein thực vật, vitamin C và folate… có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường. 

Sữa hạt hạnh nhân: Hạnh nhân được cho là có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL, đồng thời có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa.

Sữa bắp: Hạt bắp là thực phẩm ít chất béo tự nhiên, cũng cung cấp một số chất xơ và là nguồn cung cấp thiamin (vitamin B1) tốt. Đặc biệt, thành phần của bắp còn chứa lutein và zeaxanthin, những dạng vitamin A đặc biệt có lợi cho sức khỏe của mắt. Tuy nhiên, mẹ bầu bị tiểu đường, viêm đại tràng, dị ứng với các thành phần của bắp thì không nên uống sữa bắp mà có thể thay thế bằng các loại sữa hạt khác.

Ngoài sữa hạt, phô mai cũng là thực phẩm giàu canxi được nhiều mẹ bầu quan tâm. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, mẹ nên tìm hiểu kỹ bầu ăn phô mai được không trước khi bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Sữa đậu nành là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho mẹ bầu

4. Cách lựa chọn sữa hạt cho mẹ bầu phù hợp

Sữa hạt là một lựa chọn tuyệt vời cho bà bầu, nhưng hãy cẩn thận khi chọn loại sữa phù hợp với cơ thể. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi chọn sữa hạt cho bà bầu.

Thành phần dinh dưỡng: Khi chọn sữa hạt cho bà bầu, hãy chú ý đến thành phần dinh dưỡng cần thiết cho một thai kỳ khỏe mạnh. Hãy đọc nhãn hiệu trên bao bì để biết chính xác hàm lượng dinh dưỡng.

Đặc biệt trong giai đoạn đầu thai kỳ, nhiều mẹ còn băn khoăn bà bầu uống sữa đậu nành 3 tháng đầu có an toàn không để sử dụng đúng cách và tránh ảnh hưởng đến thai nhi.

Sữa hạt không đường: Khi mang thai, việc tiêu thụ hàm lượng đường nhiều có thể mắc nguy cơ tiểu đường thai kỳ và tăng cân quá mức, vì vậy sữa hạt không đường hoặc ít đường là lựa chọn phù hợp cho bà bầu. 

Hạn chế sữa hạt có chứa xanthan gum: Xanthan gum là một loại chất làm đặc thường được sử dụng trong chế biến các loại sữa. Tuy nhiên, nó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như đau dạ dày và tiêu chảy. Nên khi lựa chọn các mẹ hãy đọc kỹ các thành phần có trong sản phẩm.

Ngoài các loại sữa hạt trên, còn có nhiều loại sữa hạt tót cho bà bầu khác cũng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, trước khi thêm bất cứ thực phẩm mới nào vào chế độ ăn uống hàng ngày, hãy tham khảo thêm nhiều nguồn uy tín để đảm bảo rằng nó phù hợp với sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.

Sau sinh, chế độ dinh dưỡng vẫn đóng vai trò rất quan trọng trong việc nuôi con bằng sữa mẹ. Mẹ có thể tham khảo thêm ngũ cốc lợi sữa sau sinh để hỗ trợ tăng tiết sữa và phục hồi sức khỏe tốt hơn.

Mẹ có thể tham khảo nguồn thông tin đáng tin cậy từ Chương trình Dinh dưỡng Mẹ và Bé để cập nhật thêm kiến thức về việc lựa chọn thực phẩm để cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho từng giai đoạn thai kỳ.